麵條是用穀類或豆類的麵粉，用水磨成麵糰，然後壓制或捲成薄片，然後切開或壓制，或揉捏、拉扯、捏等方式製成條狀或小片。
麵條起源於中國，已有4000多年的歷史，是一種常見的健康食品，深受全世界人民的喜愛。
麵條的種類很多，包括乾麵、速食麵、龍鬚麵、長壽麵等，可以搭配各種菜餚，製作出不同的風味。
麵條中的營養成分是什麼？
大多數麵條都是用小麥磨碎的，含有碳水化合物，這在某種程度上也是一種高熱量的食物。 此外，麵條中還含有非常豐富的微量元素，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分，很容易被人體吸收，由此可見，吃麵條對身體有好處。
讓你全心全意愛上“吃麵條”的四大好處
1.促進消化
麵條富含纖維，能促進腸胃蠕動，不僅容易吸收消化，而且能達到健脾健胃的效果。 比較適合產後或術後患者，因為手術後身體的胃腸功能還沒有完全恢復，盡量吃清淡的食物。
2.補充體內優質蛋白質
麵條中的蛋白質含量比較高，不僅如此，麵條中還含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂、銅等營養成分，適量食用可以有效維持人體健康，給人體補充優質蛋白質的需要。
3.為了飢餓
麵條是一種很常見的主食，由於是主食，所以它含有的營養成分最多的是“碳水化合物”，每克碳水化合物可以提供4千卡熱量的能量，提供能量，為日常工作和學習提供物質基礎。
4.它可以有效地對抗癌症
麵條中含有豐富的皂苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、**癌、腸癌、食道癌等幾乎所有癌症都有抑制作用。
長期吃麵條對身體是好是壞？ 醫生說出了答案，他已經讀過了知識。
麵條中的碳水化合物含量非常豐富，比公尺飯更容易消化吸收，長期吃麵條會使碳水化合物攝入量超標，長期會導致肥胖。
肥胖是導致最複雜疾病的症狀之一，因此有必要限制生活中碳水化合物的攝入，因此不建議大家長期吃麵條。
最後，可能會出現營養缺乏。 麵條中含有少量的維生素B、膳食纖維，其中大部分是澱粉，長期吃麵條會引起營養缺乏的症狀，如營養不良、免疫力下降等健康問題。 綜上所述，不建議大家長期吃麵條。