“美國農民看到對中國的銷售反彈，並希望獲得更多訂單。 香港《南華早報》2月12日發表文章稱，農業合作曾是中美關係的穩定因素，但受到美國挑起的摩擦和地緣政治競爭的影響，農業合作受挫。 現在中美兩國正在恢復軍事溝通和禁毒等領域的談判，世界兩大經濟體之間的農業也在回公升，儘管兩國在過去一年中面臨嚴重的地緣政治分歧，但農業仍然是雙方“相對一致”的領域之一。 為進一步合作創造空間。
文章稱，去年11月在三藩市舉行的中美峰會之前，愛荷華州的大豆生產商與中國簽署了一項價值數十億美元的協議，這是自2017年以來中美之間的首次大規模簽署。 根據美國農業部的資料，中國買家購買了超過300萬噸大豆，這是該國幾個月來最大的單日訂單。
大約在同一時間，數十名美國農業代表也前往北京和上海。 美國駐華大使伯恩斯告訴代表團，農業在“龐大而複雜”的美中關係中發揮著“壓艙石”的作用。
美國農業部的資料顯示，在9月1日開始的2023-2024銷售年度，中國已訂購了2,020萬噸美國大豆，低於去年同期的2,720萬噸。 根據中國海關總署公布的資料，2023年1-12月，我國大豆進口總量為994090,000噸，而2022年為8,921噸80,000噸，上公升114%。
美國威斯康星州沃爾沃斯市正在收穫大豆的照片
文章提到，在過去的幾十年裡，在美中關係跌至目前的低點之前，農業合作一直被視為兩國在科技和人文交流方面合作利益的風向標。 在美國農業領導人看來，最近的這種善意姿態使農業重新成為一股穩定力量，儘管美中外交關係仍然存在緊張局勢，但通過農業建立的關係有助於恢復信任。 其他分析人士認為，農業仍然是乙個相互依存的領域，這可能有助於確定兩國重建關係的道路，但前提是他們不將農產品用作政治工具。
當地時間1月18日上午，中國農業農村部部長唐仁健與美國農業部長維爾薩克在華盛頓特區共同主持中美農業聯合委員會第七次會議，重啟中美農業合作機制，重申聯合委員會是兩國農業部門定期交流的重要渠道。 並承諾珍惜、悉心照顧和穩定本機制的執行。雙方就氣候智慧型農業、糧食安全、人文交流、便利化等問題坦誠深入地交換了意見。
文章指出，自2001年加入世界組織以來，中國一直是美國最重要的農業夥伴之一。 報告稱，中國在美國農產品出口中的份額從2000年的2%增加到2020年的17%以上。 然而，這種良好勢頭在2018年被打斷，當時川普挑起了對華摩擦，拜登上任後沒有取消川普時代的關稅。 然而，資料顯示，2020-2021年中國大豆進口量比上年增長了一倍多。 2020年，美國55%的大豆出口到中國。 中國還進口了創紀錄的70760,000 噸美國豬肉和 4370,000噸美國牛肉，遠高於2017年的水平。
即使存在摩擦，中國仍然是美國飼料穀物（如大豆）和家禽產品（如雞爪）的最大市場之一。 2019年，中國解除了對美國家禽的禁令，由於禽流感問題，該禁令持續了四年多。 從那時起，美國對中國的家禽出口激增了100多倍。 2022年，雞爪佔美國對華家禽出口的85%以上。
美國康奈爾大學糧食和農業經濟學家張文東認為，農業是兩國“相對一致”的領域之一，為更多合作創造了空間。 他說，除了關注中國對大豆等大宗商品的需求外，美國還可以通過乳製品、水果和蔬菜，甚至葡萄酒和烈酒等面向消費者的產品組合來“平衡和多樣化”其產品組合，從而開拓中國市場。
他補充說，傳統農業是溫室氣體的主要來源之一，氣候智慧型型農業是另乙個可能的合作領域，在**層面和商業層面都有許多潛在的相互學習機會。
行業組織美國家禽和雞蛋出口委員會主席格雷格·泰勒（Greg Taylor）一直在推動中美關係正常化。 “將政治排除在外很重要，因為我們都需要一些我們無法生產的東西，”他強調說。 ”
我們非常依賴中國市場。 我們希望看到它回來，這樣我們就可以將產品推向市場。 泰勒說。
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