老年人餐廳的“幸福”滋味

Mondo 美食 更新 2024-02-01

食物是生活中的重中之重。 為解決留守老人、空巢老人、獨居老人、殘疾老人、農村老年人普遍存在的“做飯難”、“吃飯難”等問題,更好地鞏固和擴大扶貧成果,助力鄉村振興,2024年,河渠縣將全力推進幸福養老餐廳建設, 力爭填補全村居家養老服務空白,取得良好的社會效益。

中午12點,家住玉嶺村的85歲黨委書記張萬虎和村里的老朋友一起來到“快樂養老餐廳”吃飯。 “看,我們吃了這麼多。 我做夢也沒想到自己能過上這麼好的生活,也再也沒有聽說過這麼好的村子,真是福氣。 ”

對於妻子在城裡看孩子,獨自在村里生活的張全生來說,在村里一日三餐,或者免費吃飯,這樣的生活讓他倍感幸福。 “俗話說,餡餅能從天上掉下來嗎?你看,我們現在的生活就是天上掉餡餅,一日三餐免費,這樣的生活超乎我們的想象。 ”

玉嶺裡村位於河曲縣土溝鄉東北15公里處,距河曲縣55公里,由玉嶺、王家山、石家良3個村民群體組成,戶籍人口160戶383人,常住人口86人51人。 近年來,玉嶺立村黨支部充分發揮能幹作用,堰基辦實事、謀發展,帶領全村人民走上高山山區鄉村治理新路子。

為持續深化做強養老服務,助力鄉村振興,2024年,河曲縣創新探索農村“幸福養老餐廳”“鄰里助老餐桌”“企業餐廳助餐服務”餐飲模式。 2024年,由入駐企業豐和生態打造運營的玉嶺立村快樂養老餐廳,以“企業餐廳送餐服務”為模式,為村內52名60歲以上老人提供一日免費三餐,一次性解決老年人“一頓熱飯”難題。

餐廳占地面積160平方公尺,廚房面積110平方公尺,共20張餐桌,可同時滿足80人就餐需求。 就餐環境乾淨整潔,日常菜品豐富多樣,蔬菜水果採自村自建大棚生產的有機無公害產品,餐廳年營業成本約200萬元,但通過**補貼+集體經濟幫扶+企業自行承擔的聯動模式, 60歲以上老人可免費實現三餐。

如果說廚房裡的煙火掩蓋了生活的溫度,那麼玉嶺的幸福老人餐廳則更加人性化,讓老人既能照顧老人,又能“享受”老人。

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