半頭肥豬煮新年香味,一口大鍋融化親情

Mondo 美食 更新 2024-02-23

半頭肥豬煮新年香味,一口大鍋融化親情

這是我為大家庭寫的春聯。 同時,這也是我家庭的真實寫照。

半頭肥豬,大約100斤,反正一半,牛羊肉60斤,魚30斤,雞10餘只,蘿蔔白菜100斤,公尺飯200斤。 這是我家的年度商品清單,幾十年來基本保持不變。

乙個近30口的大家庭,加上很多三代親戚上門,我家每年從除夕三十到農曆正月初六,乙個大廚房,兩個大鐵鍋,一直不停地跑,好在住在鄉下, 大柴火爐非常方便。

我的家庭是乙個名副其實的大家庭。 我的父母在上世紀三十多歲,他們辛辛苦苦地撫養了我們五個兄弟,他們都組建了乙個家庭。 因為兄弟倆很早就出門打工,在老家生活,工作的地方也不在一起,但只要家裡有事,就會盡量的回老家,尤其是每年春節,所有年輕一輩都會回來,不管每次回來多少人, 這是乙個可以吃飯的廚房,幾十年來一直如此,所以我的家人沒有真正的分離感。

農家院子。 我父親在上個世紀很能幹。

60年代、70年代,在極度偏遠貧困的山區,要把我們五兄弟拉大出茅廬並不容易,到了80年代中期,他們甚至成了萬元戶。

現在雖然父親已經去世,但還有一位90歲的母親在世,這個家庭不會離散,全家四代人近30口人,春節團聚在家鄉,也是幸福的。

最值得驕傲的是,我們家雖然不算太富裕,但從來沒有發生過錢財衝突,大家庭的開支都是自願承擔的。

兄弟倆算賬清楚,才是長久相處之道。 但我發現,大多數家庭的經濟賬目越詳細,矛盾就越多,金錢應該是維繫親情的工具,家庭不是講道理的地方。 還有什麼比親情更重要的呢?

張家有乙個很有名的殿號“白仁堂”,主張家庭相處之道在於“忍”字,但我不同意,因為,忍,到了某個時候,就要忍了,一旦爆發,就是戰爭。 我也提倡在家庭中使用“忘記”和“記住”這兩個詞,忘記那些已經過去和不該及時記住的事情,尤其是一些無關緊要的語言。 記住:就是要記住每個家庭成員對家庭的每一滴奉獻,有了這個記憶,感恩自然就會生起。

作為大哥,我要向為這個大家庭做出無私貢獻的兄弟們表示感謝。

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