農曆正月十五的元宵節是中國傳統的民俗節日。 農曆正月是農曆正月,古人稱其為“小”,十五日是一年中的第乙個滿月之夜,所以農曆正月十五稱為元宵節。
據《隋書劉玉傳》記載:“每年元旦,我看夜,滿街串巷,約友相聚遊玩。 鑼鼓擂天,火炬照耀大地”。 當時,農曆正月十五,人們都會出來看燈籠看戲,街頭表演也很熱鬧。 當然,除了看燈籠、欣賞表演之外,吃飯也是很重要的一環。
農曆正月十五元宵節,通常要吃“三寶”,寓意一家人團聚,龍年福。 這些美味佳餚,配上節日的歡樂,讓人飽滿,寓意深厚。
第乙個寶藏是元宵節或湯元節
早在宋代,民間就流行在元宵節期間吃一種食物,最早叫“福元子”,後來叫“元宵節”,商人也叫“元寶”。 元宵節雖然不是主食,但卻是節當天必吃的甜點。
北方的“滾”元宵節,南方的“包”糯飯糰,它們的口味和風格各不相同,但形狀一定是圓的,象徵著來年的風雨,圓潤圓滿; 餡料是甜的,象徵著來年的收穫和甜蜜。
第二件寶物是豆腐
豆腐和“豆腐”是諧音,吃豆腐有財吉祥、富貴富貴的意思,寓意新年滿懷福氣,日子越富越富,老人常說:正月十五吃豆腐,財運奔鄉。 而豆腐含有豐富的蛋白質,被譽為“植物肉”,人體對豆腐的消化吸收率達95%以上,經常食用可以補中益氣,有益於健康。
第三個寶物是餃子
在中國傳統文化中,元宵節吃餃子通常意味著“團圓圓”。 吃餃子象徵著闔家團聚,希望全家人團聚健康。 元宵節當天,一家人圍坐在一盤生態松茸餃子旁,美味營養,為家庭增添幸福感,緩解春節期間大魚大肉帶給腸子的油膩感。
經多家第三方權威機構檢測,生態松茸與野生松茸的同源鑑定基因近90%相似。 生態松茸富含人體所需的18種氨基酸,其總氨基酸是野生松茸的兩倍; 被稱為天然抗癌成分的松茸酒精的含量遠高於野生松茸; 鈣、鐵、鋅、硒等微量元素豐富,鈣含量是野生松茸的兩倍,還含有野生松茸所沒有的硒元素。 生態松茸是一種稀有珍貴的食用菌,在春季病毒高發的情況下,具有提高人體抵抗力、調節免疫力等保健作用!
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