地環又稱螺絲菜、地筐，是一種在野外生長的植物蔬菜根草本植物部。 它的名字來源於它的外表，像一座布滿螺旋線條的小寶塔，又像一條蠕動的小白蟲。 地環它廣泛分布於世界各地，生長在自然環境中，沒有接觸過農藥等新增劑，所以非常健康。 在上乙個農村在荒野中，經常發現它是自然生長的地環，洗淨後可直接生吃。 為了更好地儲存和利用它，人們經常會地環把它做成配菜或醃菜使其更加酥脆可口。 然而現在地環它已經比較罕見了，只能在農村之醃菜偶爾在攤位上看到。
楊蓮它是一種喜歡涼爽潮濕環境的野生植物蔬菜它通常生長在南部地區。 事實上，它的外觀使人們誤以為它是某種大蒜或竹筍楊蓮屬於薑科的草本植物，其花蕾呈棕紅色，形狀類似於蓮花。 楊蓮它不僅像花朵一樣美麗，而且還有一種特殊的香味，可以驅除蟲害並保護其生長的環境。 楊蓮不僅有錢維生素和各種氨基酸也有一定的藥用價值，對便秘、糖尿病等有一定的療效。 楊蓮既可以冷吃也可以炒吃，口感鮮嫩可口，經常食用對身體非常有益。
朝鮮 薊起初在國外傳播，在中國種植較少，是一種冬暖夏涼蔬菜植物。 朝鮮 薊它不需要高溫，適合在南方地區生長，被譽為“因其營養價值高”。蔬菜皇帝”。 朝鮮 薊可食用部分是嫩花和嫩葉，可以煮、炒、製作蔬菜沙拉。這還不是全部，朝鮮 薊開花後，它也會呈現出寶石般的絢麗色澤，散發出特殊的香味。 它既美麗又營養蔬菜
荸薺它是一種水生植物，常見於湖泊、池塘和其他水域。 它的葉子是寬闊的菱形，上面盛開著白色的花朵，可以食用荸薺靠近葉子的下面，緊挨著根部。 荸薺富含澱粉等多種營養成分蛋白質維生素等，且不含高脂肪，適合作為**期間的飽腹感食物食用。 需要注意的是，荸薺不要生吃，需要剝去皮和葉子，把裡面的肉蒸熟，但不要吃得過飽。
鱗莖茴香是的茴香乙個變種，下面長著乙個大球體，整體看起來像一把敞開的傘，有點像大蒜的放大版。 鱗莖茴香原產於義大利，70年代傳入我國，對溫度要求不高，但對濕度要求嚴格，需要保持適宜的潮濕環境。 在日常生活中生命，我們平時吃茴香草葉用於烹飪茴香餃子等美食法。不同的是，鱗莖茴香下面的白色果肉也可以用作配料。 鱗莖茴香與普通的茴香相似，但具有獨特的甜味，鱗莖部分可以冷吃或炒吃，味道獨特可口。
雞頭飯又稱葫蘆，屬於睡蓮科，因為花朵的形狀像雞頭，所以得名雞頭飯。它主要生長在該國北部和南部地區，喜歡湖泊和池塘等有水的地方溫暖肥沃的土壤。 雞頭飯被中醫譽為補腎氣、精子、便秘白色渾濁度等等都有一定的效果。 雞頭飯它還包含乙個名為”"金豆"珍貴的物質。 人們在採摘雞肉飯頭，輕輕剝去外層，就能看到裡面的金豆。 雞頭飯可用於煲湯、炒菜或粥，營養價值豐富。 而對於蘇州人民，雞頭飯糖水充滿了回憶美食法
綜上所述，以上六種型別農村田野中的寶藏蔬菜地環楊蓮朝鮮 薊荸薺鱗莖茴香雞頭飯，都具有獨特的特性和營養價值。 儘管他們在城市裡生命它可能不太常見，但我們仍然應該吃更多健康的綠色蔬菜蔬菜探索和品嚐不同的美食。 如果你有機會農村或者在市場上遇到這些專業蔬菜，不妨試試看，給自己帶乙個新的美食法經驗。