蛋雞養殖的發展歷經今生，縫補幾十年，就像過去難以預測的今天一樣，通往未來的道路注定是變幻莫測的，充滿奇異的色彩，作為重要的生計，希望大家都能得到最樸素的幸福。
當大家與家人團聚、歡度春節時，蛋雞養殖戶迎來了刺骨的寒風，入不敷出的杧桑彷彿成了正月的灰色陰影。 退卻、不甘、進，卻不為繼。 偶爾走進與蛋雞養殖有關的直播間，用感嘆來形容也不為過，有的灰心，有的幸運，有的義憤填膺，各種悲觀情緒瀰漫，卻沒有喜悅之情。
養殖戶有乙個共同的聲音，那就是水產養殖業的食物不好吃。 最擔心，做最累的工作，遭受最多的犯罪，投入最多的錢，最後沒有錢，沒有地位。 ** 在經濟形勢好的時候，主管部門談民生，採取各種措施穩定物價; 不好的時候沒人管，鍋就扔到市場上去。 回顧歷史，我們不難發現，任何乙個養殖產業形成的時候，都是小農戶噩夢的開始。 一旦產業基礎建立起來，貪婪的資本就會盯上老虎，各種監管就會出現，成本會不斷上公升，先者會被打敗，各種剝削會折磨著小小的**身體不完整，痛苦是無法形容的。 一旦資本介入，小投資者和散戶在產業鏈中說話輕聲細語，一下子就成了待宰的羔羊，成了大佬博弈中的小丑。 近年來，養殖寒潮猶如野獸氾濫，踐踏著豬、肉、鴨、牛、羊等地盤，生存成了奢侈品。 小農戶就像可憐的流浪狗，拼命守護著維持他們生命的骨頭。
近年來，蛋雞養殖戶的比例逐年變化，似乎在不久的將來會消失。 雖然有養殖戶大發雷霆，說自己在成本上有優勢，船小容易掉頭，想打敗大型群產場，不過是非理性的發洩。 如果能被打破，就不會形成今天的養殖格局。 市場關注的是強弱的大小，而不是音調的大小。 只有通過清醒的分析，才能使未來的判斷不至於走向相反的方向。
任何乙個行業的發展都充滿了不確定性，在未知的世界中尋找答案並不容易。 圖層耕作也是如此。 現在蛋雞養殖業是一群雄鹿，如果用乙個詞來概括，那就是“亂”。
首先，標準系統是混亂的。
1.雞蛋有多種名稱和分類。 蛋雞養殖業已經發展了40多年，雞蛋還沒有形成科學嚴謹的分類體系。 每個卵子都像個私生子，只是走了，不知道從哪裡來的。 儘管許多公司已經實施了可追溯性系統，但結果仍然不盡如人意。 很多人不厭其煩地給雞蛋起名字，就好像他們要重寫一本字典一樣。 什麼外來的雞蛋，本地雞蛋，草雞蛋，冬蟲夏草雞蛋，可以隨便寫一張紙。
2、蛋雞的技術標準、監管要求和政策體系明顯滯後。 標準更新緩慢，嚴重制約了行業的科學健康發展。 例如，傳統的全進全出制度、病死畜禽處置要求、糞便處理方法等指導監督制度與現行生產實踐背道而馳。
其次，投資圈混亂。
投資不僅是投資者的事，投資關係到行業的健康發展，更關係到社會資源的合理利用。 盲目無序的投資是造成當今蛋雞養殖前景憂慮的罪魁禍首。
第三，鏈條混亂。
雞蛋作為一種民生商品，也是一種剛性商品，與人們的日常生活息息相關。 不管是什麼商品，高品質和好價格都是自然的。 現實情況是，本應以質量定價的商品已經變得像田裡的玉公尺一樣。 雖然超市比農貿市場高，但這只是由於消費場景和包裝的差異。
四、監管混亂
日常監管抽樣存在大盲點，漏網而過，嚴重危害人民健康的魚成了災難。
五是認證管理混亂，信用體系崩潰。
各種第三方認證混雜，一些認證機構沒有最低限度的道德規範，這讓辛勤的企業感到冷淡，也讓消費者失去信心。 無抗生素是雞蛋的最低要求，因此，它是認證成本最高的型別。
結合上述分析，我們得出的結論是：大型蛋雞養殖場是未來蛋雞產業的唯一出路。 我的觀點是：如果大型養殖場是未來蛋雞養殖的唯一出路，那麼這個行業就畸形了，這個社會就悲哀了。
首先，農業活動的主體必須以農民為主體，雖然科學技術的發展客觀上要求農民需要更多的知識，他們不可能是傳統的農民，但實質上必須是農民。
其次，蛋雞作為家禽，無論採用何種品種，我們都必須始終承認雞是動物的事實。 只要人類還沒有成為機械人，選擇貼近自然的食材就是我們的本能和追求。 作為消費者，雖然有些人願意購買機器般的雞肉產品，但我們仍然相信更多的人會為充滿活力的雞肉產品買單。
第三，更加多樣化和包容性的農業生產方式是保持生態多樣性的唯一途徑。 單一的生產方式和單一的糧食供應系統必然會對自然造成嚴重的破壞，人類可能會在經濟發展的道路上暫時迷失方向，但他們不會選擇自我毀滅，最終會迷失方向。
當大家都在討論未來蛋雞養殖誰會死去時，我不禁感到脊背發涼：乙個行業的發展，是不是要以犧牲一群人為代價？ 如何找到蛋雞養殖的出路，關係到飼料的轉化，關係到餐桌上的美味，關係到從業者付出的舒適感，尋求最佳的可持續發展方案，這關係到現在，也關係到未來。
首先，雞蛋和雞肉賣給誰的問題。 消費者的覺醒是產業發展的重要方向，商品與購買者之間存在著挨家挨戶的關係，消費者永遠是有等級的。 從消費者購買需求來看，將分為以下三類：1、合格標準產品; 2、優質特種產品; 3.指定專屬商品。 客觀上要求不同的生產者提供不同的產品標準。
其次，行業的發展路徑不能獨立於社會發展這個更大的考慮體系。
1. 水產養殖業不僅創造原料，還消耗食物來源。 未來，產業發展路徑必須受到食品供應評價體系的制約，這樣才不容許你做，這樣你才能做到如何去做，必須站在更高的高度，在更系統的維度上評價，在食品供應體系中尋求平衡。
2. 水產養殖是生態系統的重要組成部分。 水產養殖業可以快速發展，但不能以犧牲綠水青山、鳥花為代價。 養殖場的面積和規模必須有利於微生態環境的健康穩定發展。
3、蛋雞養殖場是雞蛋和雞肉的生產基地，也是乙個小社群。 作為社會不可分割的一部分，有必要平衡利益利益相關者的利益，而不是簡單地考慮投資者本身的利益。
第三，無論未來蛋雞養殖的規模和標準如何，發展方向都必須圍繞一條更加包容、科學和可持續發展的發展道路。
1.多種方式共存，無論以何種方式，都必須以“可衡量的環境友好性、可衡量的動物福利、可持續的動物產品**、可衡量的生態自動補償和恢復”為前提。
2、消費者對食材的評價和購買標準必須以透明、真實為前提，堅持營養、健康、美味、好玩方面獨特的靜謐和活力。
3、在技術路線上，繼續解決原生態與高科技平衡的問題。
1）設施。很多農民把髒兮兮的爛攤子當成原始生態，這才是文明時代的悲哀，對原始生態的理性正確看法才是從業者的首要理念。 聚焦動物本性，強調更人性化的思想，降低工作強度，創造更多的工作樂趣，用設施化的方法解決問題，才是出路。 文明也可以預測，機械人的發展普及將成為未來福利層繁育的重大轉折點。
2）微生物技術的研究與應用。農業活動與自然生態系統息息相關，蛋雞養殖是生態系統微環境建設的重要組成部分。 微生物技術對於減少甚至替代動物保健、牧草轉化、生產績效開採等對化學產品的依賴具有重要意義。
蛋雞養殖的發展歷經今生，縫補幾十年，就像過去難以預測的今天一樣，通往未來的道路注定是變幻莫測的，充滿奇異的色彩，作為重要的生計，希望大家都能得到最樸素的幸福。
作者：山西飄冠永高農業 劉凱勇 **請事先授權。