功能農業是指農產品的營養和功能化,什麼是功能農業

Mondo 三農 更新 2024-02-06

功能農業是指農產品的營養和功能化,即通過生物營養素強化或其他生物技術手段,使農產品具有保健功能。 功能性農產品在食品中的比重將逐年增加,特別是隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,對農產品的需求也發生了根本性的變化,從以解決衣食為主要目標的傳統無公害農產品,到強調安全環保的綠色農產品, 進而追求健康營養的有機農產品,逐步形成從“無”到“有”、從“有”到“好”、“好”到“優秀”的梯度發展。

功能農業的發展離不開科技的支援。近年來,我國在功能農業領域的研究不斷深入,科技創新能力不斷提高。 中國科學院地理科學與資源研究所、中國農業大學、南京農業大學等科研院所和高校在功能農業研究,特別是在功能農產品研發和功能農業技術體系建設方面取得了豐碩成果。 同時,國家科技計畫也在大力支援功能農業發展,推動功能農產品標準體系的建設和完善。

功能性農產品具有廣闊的市場前景。 隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,對功能性農產品的需求越來越大。 據**介紹,未來10年功能性農產品將佔中國農產品市場的40%。 功能性農產品不僅滿足了人們對健康飲食的需求,而且為農民提供了新的增收途徑,成為農業供給側結構性改革的重要方向之一。

功能農業的發展需要一流的引導和支援。 ** 加大功能農業投入,支援科研院所和高校開展功能農業技術研究與創新,鼓勵企業加大功能農業產品的研發和生產力度。 同時,還要加強功能性農產品標準體系建設和完善,推進功能性農產品認證認定,完善市場監管,確保功能性農產品質量安全。

總之,功能農業是未來農業發展的方向之一,具有廣闊的市場前景和重要的戰略意義。 通過加大科技投入、完善標準體系、加強市場監管等措施,促進功能農業健康快速發展,為保障人民健康、促進農民收入和農業可持續發展做出積極貢獻。

功能農業的發展需要全社會的共同參與和努力。 除了科研機構和企業的支援外,還需要農民的積極參與。 通過提高農民對功能農業的認識和質量,引導他們轉變觀念,積極開發功能性農產品,增加收入。 同時,消費者還需要增強對功能性農產品的認識和認識,樹立正確的健康飲食觀念,提高自我保健意識。

功能農業的發展也需要國際合作與交流。 通過參與國際學術交流,引進國際先進技術和管理經驗等,推動我國功能農業國際化程序,提公升我國功能農產品的國際競爭力。 同時,加強與國際組織、國外和企業的合作,共同推動全球功能農業的發展。

總之,功能農業的發展是乙個系統工程,需要企業、科研機構、農民和消費者等各方的共同努力。 通過加強科技創新、完善標準體系、加大政策支援力度、促進國際合作,推動功能農業健康快速發展,為建設健康中國、促進全球農業可持續發展作出積極貢獻。

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