大家好，歡迎來到小二美食家常，我是你們的小二君。 今天，蕭二君想和你聊聊山藥。 山藥是好東西，營養價值高，口感獨特，是很多人餐桌上的常客。 但是在處理山藥的時候，很多人都會遇到乙個問題，那就是剝完皮手會癢。 今天小二軍就給大家介紹幾道小竅門，輕鬆處理山藥，手不癢，心不愁！ 
為什麼剝山藥會讓人發癢？ 山藥皮中含有一種叫做皂苷的物質，以及粘液中含有的植物生物鹼，觸控時會引起瘙癢。 所以我們要做的就是盡量避免這兩件事和**之間的直接接觸。 第乙個技巧：用手套剝皮這種方法很簡單，但也是最直接有效的。 在處理山藥之前，我們先戴上一次性手套或橡膠手套，這樣山藥皮和粘液就可以很好地隔離與**的接觸。 去皮後，脫下手套，乾淨，清爽，一點也不癢。 第二個技巧：將手浸泡在醋中我們都知道醋是好東西，它可以消毒殺菌，還可以中和一些有害物質。 在剝山藥皮之前，先將手浸泡在稀釋的醋水中一會兒，然後剝開，這樣可以大大減少手的瘙癢感。 如果去皮後還是覺得有點癢，也可以把手再次浸泡在醋水中，可以很快緩解。 
第三個技巧：用火烤山藥這聽起來可能有點奇怪，但它確實有效。 在剝山藥皮之前，我們先將山藥放在火上烤，將山藥皮上的毛燒掉，然後剝皮。 這樣處理的山藥，不僅使面板容易剝皮，而且剝皮後手不癢。 不過需要注意的是，烤山藥時要用小火，不要烤糊，否則會浪費好東西。 第四招：用風油精華止癢這種方法適合手已經發癢的朋友。 如果你的手在剝完山藥皮後發癢，我們可以嘗試用風油精華來止癢。 風油精華有清涼止癢的作用，在瘙癢處揉搓一點，輕輕按摩，很快緩解手癢症狀。 
提示5：將手浸泡在熱水中如果您的手在剝完山藥皮後感到不舒服，我們可以嘗試將您的手浸泡在熱水中。 熱水刺激血液迴圈，加速有害物質的排洩，從而減輕手癢的嚴重程度。 但需要注意的是，水溫不宜過高，以免燙傷**。 技巧6：用酒或酒精擦拭白酒或酒精具有消毒殺菌作用，能中和山藥皮和粘液中的有害物質。 在剝山藥之前或之後，用白葡萄酒或酒精濕紙巾擦手，可以大大減少手癢的程度。 以上就是蕭二君給大家介紹的幾個技巧，山藥手不癢怎麼處理，你學會了嗎？ 
下次你處理山藥時，不妨試試這些方法，相信你一定能輕鬆處理山藥。 在享用美食的同時，您還可以保護雙手。 好了，今天的分享就到這裡了，我們下期再見！