我們吃的梨一般都是現吃的，或者榨汁或者做成梨茶、冰糖梨什麼的，或者蒸吃的。 東北人的吃法真的顛覆了我們的想象，天氣越冷，吃的凍梨就越多。
東北冬季天氣非常寒冷，最高時，夜間可達零下50度以上，格外寒冷。
在如此寒冷的天氣裡，白天很少見到外面的人。
在陽光明媚的日子裡，溫度略有上公升，早市開始了。
雖然溫度略有上公升，但至少是零下120度，比冰箱的溫度還要低，外面還有一台超級攪拌棒的大冰箱。 早市裡的所有東西都可以在外面賣。
冷凍餃子、冷凍肉、冷凍魚、冷凍饅頭、冰淇淋、各種水果，還有最醒目的黑凍梨。
有些人想知道梨子冷凍後是如何變黑的
實際上，他們的東北冷凍梨就是這樣做的。 第一次過後，取出，解凍，然後第二次閃凍，冷凍幾次，冷凍的梨會變黑，並帶有厚厚的一層霜。
東北人吃凍梨的時候，也比較簡單直接，很囂張，符合東北人的性格。
就是把冷凍的梨拿出來，自然解凍，軟軟後直接捏吮，滿滿糖水，看起來特別解壓。
其實我無法想象冷凍梨，它們凍得很硬，直接咬就吃不下去了。 冷凍食品解凍後，變得軟軟塌陷，不能切開，所以直接猛烈地吃，用嘴啃，哈哈，過癮。
冬天，東北是大型天然冰庫，不僅梨子可以冷凍，而且這個季節的冰淇淋也沒有那麼冷。
如果是零下10度，如果你在我們這邊吃冰淇淋，感覺不可思議，別以為你是傻子，在東北，真是司空見慣。 1月創作激勵計畫
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