適量飲酒是能讓人感到快樂的事情，這件事情幾乎得到了全世界所有人的尊重和認可，在晚宴上喝酒，在打發時間時喝酒。
在某些場合，它也會喝醉了談生意。 你看，喝酒往往承擔著連線友誼、消磨時間和談論事情的功能。 而在全世界人們的飲酒活動中，我們都可以找到乙個很普遍的規則，那就是喝酒的時候，會有碰杯的動作，而這個動作在進行的時候，可能會有一些祝福的話或者是“乾杯”（“cheers”）這句話。
這樣的話可以增加觀眾的氣氛，使氣氛更加和諧活潑。
只不過，它是一種很普遍的飲酒習慣，當我們去探究它的歷史淵源時，並不是每個人都知道它。
再者，在我國，很多朋友也會疑惑，我國人喝酒時是不是經常碰杯？
我們先來談談“乾杯”這句話，這句話從何而來？ 仔細想想，在你看過的古代影視劇裡，裡面的男女主人公喝酒會不會說歡呼？ 可能不是。 （除非編劇沒有受過教育！ ）
為什麼不呢？ 因為當你真正喝酒的時候，你不得不說“乾杯”，這是18世紀才出現的，然後逐漸流行起來。
最早使用這個詞的人是愛爾蘭人。
當他們喝酒時，他們會大聲說“sláinte！”這個詞的意思是祝酒，也有祝對方身體健康的意思。 一石二鳥！
於是，這樣美妙的祝福逐漸流行起來，得到了全世界“酒迷”的認可和接受。
那麼我們國家的古人是什麼樣的呢？
我們可以看一段：
主人盡可能多地喝酒，把杯子遞上然後倒滿來勸說客人，客人接過飲料，如果客人喝不夠，主人就會歪雲：“千歲千歲！ “當你喝完它時，接受它並從它開始。 或者客人借燈勸回去，和以前一樣; 或者隨意不回覆勸說; 或者重新放燈或換燈，隨意。 - 士林廣基，調平手柄
從這裡，我們也能感受到，我們國家的葡萄酒文化，真的有著悠久的歷史！ 我們可以看到一些你看到的東西，如果它們在我們現代也很常見。
1.主人喝完一碗酒後，會把杯底展示給客人，告訴他們自己不“養金魚”，非常尊重客人。
2.當我們被勸說喝酒時，我們會說“千歲千歲”，如果我們用現在的通俗語言翻譯，應該是“讓對方喝完”，而不是“不夠有趣”。
3.如果客人喝完酒，沒有勸說主人喝酒，那麼一輪飲酒圈就結束了。 （這是以主人總是會陪客人喝酒為前提的，主要是主人和客人之間。 ）
你看不出它是否有趣。 這和我們現在的葡萄酒文化是不是很相似？
其實我們可以這樣理解，千歲和更優雅的“菊白”，其實在古代就是“乾杯”的代名詞。 這都是祝福。
只不過，那個時候，可能只有口頭上的“歡呼”，並沒有實際的歡呼。 這主要是因為在古代，很長一段時間以來，一直有單獨的用餐制度，大家坐下不坐在一起，各自吃自己的飯菜，碰杯怎麼說呢？
至於“碰杯”行動，也是隨著中餐的進步、發展、探索，達到了一定的水平，分餐制度也消失了。
菜品好吃，飯菜的味道可能不好，於是人們開始多坐在同桌吃飯，晚餐文化開始盛行。 大概是因為唐宋時期以來的碰杯規矩。
此外，我國不是第乙個有叮噹規則的國家。
最早的應該是古羅馬或古希臘，這是具體的，目前尚無定論。
古羅馬說：古羅馬人喜歡決鬥。 決鬥前喝酒是一種儀式。 碰杯的目的是防止對方中毒，所以在碰杯的時候，可以把自己的酒的一部分倒進對方的酒杯裡，以免被框住。
古希臘人說：這句話更浪漫！ 據說喝酒的時候，你的感官主要集中在鼻子上聞酒，眼睛看到酒的顏色，舌頭能感覺到酒的味道，但耳朵卻有點冷漠。
因此，古希臘人想在喝酒時碰杯，讓耳朵也能參與到“喝酒”中，享受喝酒的樂趣。
好了，以上關於“喝酒碰杯”的科普就到這裡了。 希望對你有所幫助！ 謝謝！
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