我家附近的菜市場很大，裡面賣的豆腐有幾份。 如今，市面上出售的豆腐大多是用石膏製成的，但人們還是喜歡過去那種味道好、豆香濃郁的滷水豆腐。 然而，現在，很難買到鹽水豆腐。 在這個菜市場裡，有乙個賣純鹽豆腐的攤位，叫老王豆腐。
說起老王豆腐，這個菜市場就是改建的露天市場。 之前沒注意到，但自從十幾年前新菜市場開業以來，就一直有老王豆腐攤。 老王豆腐在市場上很受歡迎，攤前經常排起長隊。
每天早上市場開門的時候，也是老王豆腐攤前最熱的時候。 木板環繞著，大豆腐盤堆在那裡，厚厚的豆腐表面是豆腐壓榨時豆包布留下的花紋，和我小時候吃的老豆腐一樣，無論是外觀還是質地。
賣豆腐的時候，老王手裡拿著一把切豆腐的刀，下去的時候，一塊厚厚的豆腐，帶著豆子的香味，裝進塑膠袋裡送到顧客手裡，沒過多久，豆腐就賣光了。
看看賣石膏豆腐的幾點，光顧的人很少。 不過他們不用擔心，老王的豆腐還沒到中午就賣光了。 他們主要賣蔬菜，賣豆腐，可以少量銷售。
今年春節前夕，我想去親戚家，菜市場一開門就去老王豆腐攤，怕春節前買豆腐的人很多。 我買了幾大塊豆腐，還買了豆腐乾絲等豆製品，想讓親戚嚐嚐老鹽水豆腐。
過了幾天，乙個親戚打來電話說，這就是你說的好吃的鹽水豆腐，別說豆腐的惡臭了，豆腐絲冷了根本就嚼不下去了，也是惡臭。 孩子說可能是用化工原料合成的吧？ 我不敢吃，把你帶來的豆製品袋子都扔掉了。
她一說，我才真正想起，賣我豆腐的人真的不是老王，而是乙個中年婦女，我還以為是老王家，也沒多想。
第二天菜市場開門的時候，我立刻跑到老王豆腐攤，老王豆腐的招牌還在，賣豆腐的還是前一年的那個女人。 我買了一點，在家嘗了嘗，別說惡臭了，豆腐片根本咬不住，如果不是嘴裡有惡臭，我還以為是在咀嚼呢。
木渣呢。 反正買了一點，也懶得再廢話了，就直接扔掉了。
許多人發現豆腐變了味道，就去找它。 女子說，老王辭退了，春節前把豆腐攤和招牌給了她，她花了不少錢才贖回。 她還發自肺腑地說，我的豆腐和他家的做法不一樣，味道一定不一樣，而且不是騙人的，味道不符合味道，下次就不能買了。 來找他的人無話可說。
我不明白為什麼那個女人沒有像老王那樣做鹽水豆腐，而不是弄得一團糟。 消費者這麼容易上當受騙嗎？ 反正我以後也不買那個女人的豆腐了。
然而，劇情的反轉卻出乎所有人的意料。 農曆正月十五過後，十六號市場剛剛開門，人們發現老王穩穩地站在老王的豆腐攤前。
聽老王說，他們前年二十九就關門回老家了，直到農曆正月十五才回來。 原來，那女子見老王的豆腐生意不錯，趁著春節老王回老家趁空，鴿子就佔了喜鵲窩。 憑藉老王豆腐的好名聲，春節大發橫財。 就連市場管理部門都以為她是老王的親戚。 老王剛從攤位出來，那女子就立刻消失了，看來資訊還算準確。
唉，森林太大了，有各種各樣的鳥。