酸辣土豆絲是一道鬆脆、酸辣的中國菜，與公尺飯或饅頭相得益彰。 讓我分享酸辣土豆絲的食譜，這樣你就可以在家輕鬆製作這道美味佳餚。
材料：
土豆：2個
青椒：1個
小紅辣椒：調味。
大蒜：調味。
生薑：嚐嚐。 醋：調味。
清淡醬油：調味。
鹽：調味。 糖：調味。
步驟：
材料：土豆去皮，青椒和紅辣椒洗淨切絲，蒜蓉姜切碎，放在一邊。
馬鈴薯加工：將馬鈴薯切成細條，用清水沖洗乾淨，然後瀝乾並放在一邊。
炒：用冷油加熱鍋，加入薑末和大蒜，翻炒至香。
炒土豆絲：將土豆絲倒入鍋中，翻炒均勻。
加入調味料：加入少醬油、鹽和糖調味，繼續翻炒。
加入青椒絲：炒一會兒後，加入青椒絲，繼續炒好。
加入紅辣椒：根據個人口味加入適量的紅辣椒絲，繼續翻炒均勻。
調味料：最後加入適量醋，調味均勻，翻炒以減少汁液。
從鍋中取出：將酸辣土豆絲翻炒，放在盤子裡。
這樣一來，一道酸辣土豆絲的美味佳餚就做好了！ 酸辣的味道搭配酥脆的土豆絲，香氣十足，開胃公尺飯，簡單可口。 您也可以根據個人口味新增適量的調味料，使菜餚更符合您的口味。 趕快嘗試吧，相信會帶給你不一樣的美味體驗吧！
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