快節奏的社會。
效率是一切的追求。
甚至**也不例外。
哇，這週我減掉了 10 磅。
但是，請等待獲得檢查報告。
上面寫著“脂肪肝”。
目瞪口呆。 
是的？ 我不吃肉了，瘦了這麼多，為什麼還有脂肪肝？
是的，你沒看錯，脂肪肝不僅僅是“胖子”的專利。
為什麼你會失去脂肪肝？
如果脂質合成、代謝、運輸和排洩在人體內的任何乙個或多個環節存在問題，就可能形成脂肪肝。 導致脂肪肝形成的因素包括快速**和營養不良。
肝臟是脂肪合成和代謝的“化工廠”，正常人的肝臟中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、醣脂和膽固醇等，當脂肪超過5%時，就稱為脂肪肝。
如果人體長期處於飢餓狀態，身體將無法獲得葡萄糖和燃燒脂肪所需的各種氧化酶等必需的能量物質。 為了彌補體內葡萄糖的不足，身體會調動儲存在其他部位的脂肪和蛋白質，通過肝臟的“化工廠”轉化為熱量。 因此，當大量的原料（脂肪酸）積聚在肝臟的“化工廠”中時，就會形成脂肪肝。
肝臟在脂肪合成和代謝運輸過程中需要乙個重要的搬運工——脂蛋白（將脂肪輸送到肝外的蛋白質）。 快**，尤其是選擇低蛋白、無碳水化合物的飲食時，會導致營養物質攝入不足，從而影響人體蛋白質和磷脂的合成，尤其是肝內脂蛋白合成減少，過量的甘油三酯超過脂蛋白轉運能力，導致脂肪滯留在肝臟，導致脂肪肝。
此外，禁食、過度節食或其他快速**行為會導致大量脂肪在短時間內被分解，進而產生大量的過氧化物，從而損害肝細胞，導致脂肪肝。
如何避免**失去脂肪肝
遵循科學合理的方法，避免過度或過快減肥，否則會加重肝損傷。 根據體重的總重量，半年內減重5%至10%是有效的減重。 每週減掉 0% 的體重5 1 公斤，如果超過，則為過量。 通過均衡飲食、適度運動、避免過量飲酒、保持良好的睡眠時間表和心態，我們可以有效地預防脂肪肝疾病。
一是合理飲食，科學安排一日三餐，控制膳食熱量總量，調整不良飲食結構。 適當攝入好脂肪（如不飽和脂肪酸），因為適當攝入脂肪有利於穩定血糖，不會引起胰島素快速公升高，從而導致肝臟脂肪堆積增加。 確保蛋白質攝入，多吃高纖維食物，以改善腸道健康。 盡量少制碳水化合物和含糖食物，如精製白公尺粉，不喝酒或少喝酒，少吃油炸和煮過頭的食物，減少反式脂肪酸的攝入。
二是合理鍛鍊。 有氧運動可以改善人體的新陳代謝，促進能量消耗，避免體內多餘的能量轉化為脂肪堆積，同時，體內堆積的脂肪是最有效、最健康的方法。 但是，運動也應根據自己的能力循序漸進地進行，以免運動不當或過度造成健康危害。
**失去脂肪肝怎麼辦
脂肪肝可及早及時診斷**，大多數病例恢復正常。 一般來說，輕度脂肪肝可能沒有明顯的症狀，但脂肪肝也是一種進行性疾病，隨著病情的惡化，可能會出現疲勞、食慾不振、噁心、嘔吐等症狀。
如果放任不及時**，脂肪肝會發展為慢性肝炎、肝硬化甚至肝癌。
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合成自：復旦大學附屬中山醫院（作者：張寧平）。
編輯：邱彩紅。
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