春節旺季威士忌出貨量調查 大流通品類回暖,小眾威士忌遇冷

Mondo 美食 更新 2024-02-07

1月中旬,烈酒商家發布《粵福外商白酒出貨調查:白蘭地穩定,威士忌冷飲》文章提到,威士忌渠道的銷售幾乎停滯不前。

現在距離春節只有2天了,威士忌銷售有了新的變化:以蘇格蘭威士忌為代表的大流通品類已經開始動,小眾威士忌還是比較困難的。

索爾維等流通量大品類回暖,小眾品牌遇冷

相較於半個月前渠道銷售停滯不前,近期威士忌市場有所好轉。

福建廈門醇厚小麥協會總經理劉習表示:“近期出貨情況稍好一些,大流通的出貨量較多。 比如日本威士忌的**在年底反彈,響和山崎都不錯,以山崎18年為例,之前低點時零售價不到5000元,現在約為6500元。 ”

廈門威士忌商人黃雲(化名)透露:“我們公司最近出貨的薩格登、格蘭菲迪、百富、格蘭威特、麥卡倫都沒問題。 其中,薩格登的出貨量在整體出貨量上可以排在前三名。 不過,黃雲也強調,他公司的主營業務是蘇格蘭威士忌,山崎等日本威士忌一般都是在他公司發貨的。

除了已經開始移動的傳統渠道外,做電商渠道的酒商陳歡(化名)表示,在他經營的蘇格蘭威士忌、日本威士忌和美國威士忌中,零售價500元的出貨量較多,其中蘇格蘭威士忌佔比較高。

一位廣東威士忌商家認為,雖然威士忌渠道終於開始向臨近春節檔移動,但整體表現仍無實質性變化,但是個好訊息。

其實春節前的20天是我們酒商的第乙個銷售期,所以最近出現一些出貨也就不足為奇了。 深圳市酒業協會威士忌分會會長王洪泉坦言。

據業內人士透露,保樂力加原產於中國的地川威士忌近期也已入庫,從經銷商的反饋來看,地川的市場表現也非常好。 此外,洛曼湖在春節旺季也有小高潮。

與略有改善的主流威士忌相比,一些小眾威士忌的處境依舊不容小覷。 劉習告訴烈酒業:“小眾威士忌的出貨量還是一般的,沒有動靜。 ”

一位北京的威士忌商人也表示,他銷售的美國威士忌也很平庸。

王巨集全認為,主流蘇格蘭威士忌等流通量大的品類,市場認可度高,消費廣泛,春節期間或多或少會有銷售動態。 畢竟小眾威士忌的受眾很少,在惡劣的環境下出貨不容易也是可以理解的。

此外,他表示,2023年,很多經銷商將面臨來自大牌主流威士忌廠商的壓力,現在廠商已經無法再向經銷商施壓,因此預計2024年的主要策略也將是減少庫存,增加市場銷售活動。

春節市場禮品需求依然旺盛

事實上,2023年整個消費市場都面臨著消費降級和禮品市場需求下降的問題,威士忌市場自然也面臨著這種情況。

不過,陳歡表示:“春節期間還是有一定的禮品市場,但威士忌市場還是很小的,而且以大品牌為主。 ”

黃芸透露:“近期流通量大品牌略有上漲,平均每瓶漲幅在10元左右,尤其是今年格蘭菲迪推出18年、15年單盒禮盒,未必能多拿到20元。 Sugden 也有禮品盒,但它們幾乎已經發貨了。 此外,他還表示,雙禮盒很少,今年只看到皇家禮炮24是雙禮盒。

這兩天的禮盒確實比前段時間好,我們經營的蘇格蘭威士忌,禮盒是單加杯,2000元以下的禮盒稍微好一點。 福建威士忌商人張志(化名)坦言。

廣東一位威士忌商人表示:“很多消費者在春節期間還是會送更多的禮物,通常選擇符合消費者口味的大品牌威士忌,比如雪利酒桶、波旁酒桶等。 此外,豌豆味、桶裝威士忌最近出貨,甚至很少,因為這種味道很重,更適合專業的威士忌美食家。 ”

目前,福建的威士忌市場仍以夜總會、自飲、送禮為主,婚宴相對較少。 黃雲也說道。

整體出貨情況仍不如去年春節

雖然我們公司的大型威士忌品類有一些出貨量,但與去年春節出貨量相比,正在萎縮。 劉習說。

陳歡認為:“畢竟是消費旺季,還是比淡季好,但出貨量比去年明顯下降。 ”

我們公司是麥卡倫的經銷商,長期出貨量比較穩定,但今年春節期間的出貨量確實還是比去年低。 黃芸也坦言。

不少酒商表示,其實國內威士忌市場從2023年4月開始就會下滑,所以2023年春節出貨量還不錯。 2023年4月之後的下行趨勢一直持續到年底,導致今年春節整體出貨情況仍不如去年春節。

王洪泉認為,任何行業都在曲折中發展,有上公升和下降的曲線。 因此,他仍然看好威士忌市場,但短期內將保持下行曲線,積極尋求增長和生存是很好的策略。

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