名單上有100種海鮮

海鮮的種類很多，以下是一些常見的海鮮品種及其特點：

1.鮑魚：鮑魚被譽為“海洋之耳”，是一種珍貴的海鮮。 鮑魚可以用多種方式烹製，如蒸、煮湯、燉湯等。

2.魚類：如鮭魚、沙丁魚、大鰻魚、大魯子魚、鮭魚等。 魚富含優質蛋白質、omega-3脂肪酸和其他營養物質。

3.蝦類：如蝦履蟲、蝦女、巨型蝦、小龍蝦等。 蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分。

4.螃蟹：如大閘蟹、帝王蟹、褐蟹等。 螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素和其他營養物質。

5.貝類：如扇貝、牡蠣、蛤蜊、蛤蜊等。 貝類富含蛋白質和微量元素等營養成分，烹飪方式多種多樣。

6.海參：海參是一種珍貴的海鮮，具有很高的營養價值和藥用價值。

7.海帶：海帶是一種常見的海藻食物，富含碘、鈣和鐵等營養物質。

8.魷魚：魷魚是一種美味的海鮮，富含蛋白質和微量元素等營養成分。

這些只是海鮮中的一些種類，其實還有很多不同型別的海洋生物，不同的地區和海洋也有自己獨特的海鮮品種。 烹調海鮮時，應注意根據海鮮的種類和特點選擇合適的烹調方法，以保持其原有的營養和風味。