你怎麼讓豆腐好吃？ 簡單易學的實踐在這裡

豆腐是一種營養豐富、細膩的食材，也很容易製作。 接下來，我將向您介紹乙個易於學習的豆腐食譜，讓您輕鬆享用美味佳餚。

所需材料：1片豆腐。

蔥、姜、蒜等適量。

1 個青椒和 1 個紅辣椒。

鹽、淡醬油、雞精調味。

方法：1將豆腐切成小塊，將蔥、姜、蒜剁碎，青椒和紅辣椒切成圈狀備用。

2.用冷油加熱鍋，加入蔥、姜和大蒜翻炒香。

3.加入青椒圈和紅辣椒圈，翻炒均勻。

4.倒入豆腐塊，輕輕翻炒，以免豆腐破裂。

5.加入鹽、淡醬油和雞精調味，翻炒均勻。

6.蓋上鍋蓋，燉5-6分鐘，讓豆腐吸收湯汁。

7.最後，用大火調低汁液，撒上切碎的蔥，然後從鍋中取出。

提示：1炒豆腐時，最好使用不粘鍋，以免豆腐粘在鍋底。

2.如果你喜歡較軟的豆腐，你可以在炒菜中加入少許水，蓋上鍋蓋，燉一會兒。

3.根據個人口味，可以適量新增其他調味料，如花椒、八角等。

這道菜是一道家常菜，豆腐柔軟，湯汁濃郁，非常適合搭配公尺飯。 它也很容易學習，非常適合初學者練習烹飪。 試一試吧！