春節臨近，千家萬戶燈火通明，親人團聚，來自杭州的年輕人丁瑤和他的團隊穿梭於城市之間，穿著廚師服，扛著食材和工具，準時出現在顧客家門口。 除夕的時候，他們接到了整整9個訂單，春節期間，他們一天比一天滿滿，預訂已經安排在3月份了。 隨著上門拜訪需求的增加，他們平均每天能夠處理 5 到 6 個私人廚師訂單，最繁忙的一天是 11 個！
據了解，邀請私人廚師在家做飯有兩種形式。 一種是提供烹飪服務，廚師提供選單並給出食材和香料清單，顧客自己準備食材，廚師負責上門加工; 另一種是“承包商”，廚師全權負責所有準備、烹飪、擺盤和服務。 目前，第二種選擇更受歡迎，因為它更輕鬆、更輕鬆。
不僅有家庭聚會，還有商務宴會、公司年會甚至求婚，私人廚房服務也一應俱全。 與傳統餐廳不同，私人廚師服務更加靈活，可以在民宿或私人別墅舉行，既私密又獨特，節省了大量的時間和成本。 丁瑤透露，曾接到老闆的訂單，要為一家家族企業舉辦開業慶典，一桌飯的費用高達1萬元，約合每人1000元。 選單豐富豪華，有龍、帝王蟹、象拔蚌，如此奢華的家庭宴席，如果在星級酒店舉行，至少要花費15000元。 不過，就算不追求奢侈，也能享受到豐盛的味道，只需2000元。
丁瑤去年在社交平台上分享了乙個**清單，8人宴席僅需2000元，所有食材和服務費都包括在內。 選單包括 5 種冷盤、11 種熱菜、湯和主菜，從紅燒鮑魚到波士頓龍蝦再到珍寶蟹。
丁瑤，乙個長得像易陽千璽的年輕人，在2022年底偶然接觸到了私人廚房服務，覺得這個行業前景廣闊。 雖然他有10年的烹飪經驗，但由於年輕，他並不被信任。 然而，私人廚房服務的精緻和高要求讓他大放異彩。 憑藉烹飪背景和豐富的經驗，他決定轉行成為一名私人廚師。 從最初的月收入7000元，到如今的月收入5萬多元，他的生活質量得到了很大的提公升。
從去年開始，丁瑤在各種社交平台上分享私廚帖子後，積累了不少粉絲，甚至在杭州、寧波、揚州各地都有客戶。 對於未來，他有乙個小目標，那就是把自己的團隊做大做強，實現年收入百萬元的目標。
整體而言，私人廚師服務提供更豐富、更多樣化的用餐體驗，讓餐桌上的食物更加精緻美味。 丁耀的創業故事告訴我們，只要找到正確的方向，做好服務，就能創造更美好的未來。 您如何看待私人廚房服務？ 期待聽到您的意見。