大家好！ 我是 Karly Weng，乙個喜歡甜點和烘焙的小專家。 在我的賬號裡，我會分享各種美味的甜點製作方法和烘焙技巧，包括蛋糕、餅乾、麵包等，希望能帶給大家甜蜜的味蕾和烘焙樂趣！
作為乙個甜品愛好者，我從小就對甜點充滿好奇和熱情。 每次走進麵包店，濃郁的麵粉和糖香氣都讓我感到幸福，彷彿進入了甜蜜的天堂。 我喜歡親手製作美味的甜點，每一次成功的嘗試都讓我充滿成就感，每一次失敗的經歷都讓我更加努力去探索和完善。
麵包是以小麥粉為主要原料，經揉捏、成型、發酵、烘烤等工序製成的一種食品。 它甜美、美味、營養豐富，是許多人最喜歡的早餐食品。 讓我們介紹一下如何烤麵包。
1.準備材料。
1.500克高筋麵粉。
2.250毫公升溫水。
3.5克酵母粉。
4.15克糖。
5.鹽 5 克。
6.植物油調味。
二、生產工藝。
1.將麵包粉與糖和鹽混合，攪拌均勻。
2.將酵母粉加入溫水中，攪拌至溶解。
3.將酵母水倒入麵粉中，然後用手揉成光滑的麵糰。
4.將麵糰放在溫暖的地方，蓋上濕布，發酵約 1 小時，直到麵糰變大一倍。
5.取出麵糰，揉出裡面的空氣，分成兩份，在室溫下發酵15分鐘。
6.將麵糰擀成牛舌蛋糕，將其卷起來，然後放入烤盤中。
7.在麵糰上刷上一層植物油，然後用刀切幾下，使其在烘烤時可以膨脹。
8.將烤盤放入預熱的烤箱中，以 190 度烘烤 20-25 分鐘，直到表面呈金黃色。
9.取出烤好的麵包，放在冷卻架上冷卻後再食用。
3. 注意事項。
1.烘烤麵包時，要注意火候，以免表面燒焦，內部未煮熟。
2.等到烤麵包完全冷卻後再切片，以免麵包變熱時散裝。
3.如果你想讓麵包更蓬鬆、更美味，你可以在揉麵糰中加入一些黃油和雞蛋。
4.烘烤麵包時，您可以根據個人口味新增堅果、芝麻和其他配料。
如果你也是甜品愛好者，或者對烘焙有濃厚的興趣，歡迎關注我的賬號，和我一起探索甜品的世界，一起分享甜味！
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