今天，農曆新年四，老話“農曆大四吃兩樣東西，福旺，富興”，2是什麼意思？ 遵循古老的傳統！時光荏苒，繁華的過年即將消逝，今天迎來了農曆新年的第四天，農曆新年的第四天是“迎爐神”和“棄貧”的日子。 古人把正月初一至正月初七稱為“獸日”，即雞、狗、豬、羊、牛、馬，只有最後一天才是“人日”。 在我們的傳統節日裡，有著許多傳奇和精緻，每乙個古老的傳統都是我們人民對美好生活的嚮往，也是對生活的儀式感，讓平凡的生活多了許多美好和期待！
農曆新年的第四天在古代被稱為“羊日”，這是乙個吉祥的日子。 按照老傳統，今天要“迎爐神”，收拾垃圾準備“扔窮人”，老一輩人說：“農曆大四吃兩樣東西，福旺，富貴”一切都很好！ 2是什麼意思？ 讓我們一起找出來，需要遵循古老的傳統！
農曆新年大四吃2種，即煎餅卷雞蛋，俗話說：“大年初一餃子，大年初二麵條，大年初三盒回家，煎餅卷大四雞蛋”等等， 在我們的節日裡，傳統美食一代賦予了美好的意義，讓美食更有靈魂！
農曆新年大四的煎餅卷和雞蛋意味著團圓，捲起祝福、財富和好運，讓我們的生活越來越美好！ 這些美好的寓意，都是老百姓的期待！
一：[煎餅]。
材料：麵粉300克，開水70克，冷水80克，花生油少許。
步驟1：將麵粉放入盆中，加入適量的沸水，用筷子攪拌成麵糰，加入少許冷水，形成較軟的麵糰。 麵粉的吸水率與該區域空氣濕度的吸水率不同，因此可以適當新增或減去冷水，麵糰柔軟適宜。
第二步：麵糰調和好後，靜置一會兒揉好，然後分成小劑，揉圓壓平，擀開雄安麵糰，也可以疊起來一起擀開，省去更多的麻煩，但必須在兩個小麵糰中間塗抹少許花生油，以防粘連。
第三步：加熱平底鍋，放入捲起的平底鍋中，燉至起泡，1分鐘即可煮熟，出鍋，這個小煎餅不需要烤太久，太久容易乾燥。
二：【炒雞蛋】。
食材：雞蛋、木耳、蔥花、少許鹽、花生油。
步驟1：將雞蛋打入碗中攪拌均勻，稱為蛋液，將花生油放入鍋中加熱，倒入蛋液翻炒均勻。
第二步：將雞蛋炒成小塊，加入少許木耳或其他青菜翻炒均勻，加入適量鹽調味，即可。
農曆新年大四的煎餅捲蛋很簡單，寓意是財運歸運來，新年好運卷起來，而今天是農曆大四，給家人來做吧！
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龍菜慶祝新年