你是否經常覺得工作壓力很大,上班就像進墳墓一樣? 但一回到家,看到貓,撫摸著它柔軟的皮毛,那一刻,所有工作的疲憊似乎都消失了。
那麼,你有沒有想過,為什麼中國作為乙個食品大國,不吃貓? 是因為貓太可愛了,以至於我們無法得到它們嗎?
狗狗和兔子雖然也很可愛,但並沒有影響辣兔頭和狗肉的銷售。 那麼,古人為什麼不吃呢? 是因為它不好吃,還是有毒?
事實上,這些問題的答案在李時珍的《本草綱目》中已經得到了解答。 作為乙個美食大國,中國有著獨特的飲食文化,無論什麼食物看似吃不上,聰明的勞動人民都能把它加工成一頓美味的飯菜。
南京人愛吃鴨子,有句俗話說:“鴨子不能完好無損地離開南京。 “廣東人喜歡吃雞肉,他們用各種方式烹飪雞肉,所以他們每天都能品嚐到不同的味道。
除了常見的家禽,還有東北的炒蠶蛹、雲南的蟲宴等清爽的美食,雖然看起來有點特別,但蛋白質含量和口感都相當不錯。
根源在於生產力落後,導致糧食產量低,直到最近幾年我們才真正吃飽了。 幾千年來,我們的主要食物是西北風,飢餓是常態。
由於食物不能滿足我們的需求,人們開始研究如何烹飪看似有毒的食物,比如雲南人對蘑菇的熱愛,甚至讓蘑菇成為雲南的地區象徵。
但在這個符號的背後,卻是每年被食用菌毒害的雲南人。
在追求食慾的過程中,人們往往不拘小節,只要是滿足食慾的食物,不管是蛇、狗、馬等動物,都端上餐桌。
雖然家裡缺乏狩獵能力,依靠自己飼養的家禽,但主要用作經濟交換,享受它們的機會並不容易。 然而,在這些豐富的肉類中,我們很少看到**的身影。
雖然中國人口不好,但為什麼很少嚐到這麼普通的**? 其實也不是樸實無華,比如著名醫學家李世珍,他吃過**,並在《本草綱目》中詳細記載了**的功效,書中提到:“浣熊肉不好吃,又不用在食物裡,所以稀缺。 ”
科學研究也證實,**具有一定的藥用價值,特別適合那些夜出汗、盜汗或容易出汗的人,而吃**可以起到滋養和保健的作用。
雖然狗和貓是人類飼養的常見寵物,但它們從未在人類餐桌上占有一席之地。 不禁要問,為什麼狗肉比**更受歡迎?
僅僅是因為口味不同嗎? 誠然,狗和貓是人類的好朋友,但就地位而言,貓似乎要高一些。 在宋代,人們要想養貓,就要簽合同,不僅要對貓的外貌有明確的描述,還要在合同中明確說明要永遠善待貓。
這既是一種尊重,也是一種責任。
自古以來,貓奴層出不窮,從宋代的陸游、清朝的乾隆帝,到近代的老舍先生,甚至還有富仲樹先生為了自己的貓和林徽因家貓而戰的有趣故事,都體現了人們對貓的喜愛。
然而,狗奴似乎並沒有受到同樣的對待。 這種對貓的特殊感情,甚至可以說是崇拜,從社會文化的角度來看,是由於以下原因。
首先,貓是優秀的捕鼠者,而中國作為乙個農業大國,對糧食的保護和節約,一直深深扎根於人民的心中。
在糧倉裡養貓的傳統一直延續到今天,如果被老鼠侵擾,一年辛勤工作的收穫可能會導致饑荒。 參觀糧食各大省份的儲糧區,你會發現貓咪們經常懶洋洋地曬太陽。
貓總是有一些謎團,比如它們有九條命,日本也有少女死後轉世為貓妖的故事。 也有一些諺語,比如喪堂裡不能有貓,否則貓的靈魂會附著在屍體上,導致屍體被騙。
科學的解釋是,貓身上的靜電觸發了屍體肌肉的收縮,這種現象看起來像屍體。 然而,當時的人們並不了解這種科學知識,誤以為是貓妖附身。
因此,他們對貓更加尊重。 事實上,貓在許多文化中都受到崇拜,例如在埃及,貓在許多金字塔中被製成木乃伊,貓經常出現在壁畫中。
最後,由於名人效應,如唐代的楊貴妃和宋代的宋惠宗都愛養貓,越來越多的政要養貓,貓成為高貴和品位的象徵。
這自然吸引了更多的人開始養貓,以求優雅。
養貓已經成為一種時尚,不僅是為了炫耀自己的品味,也是為了帶來一定的便利。 例如,在某些情況下,貓可以充當內部女主人的“背影”,使人們誤以為貓做了好事,從而減輕了自己的責任。
然而,養貓也需要謹慎,不要一時興起忽視貓的行為訓練。 否則,可能就像《梅花金瓶》中潘金蓮的例子一樣,貓的行為失控,導致悲劇。
因此,養貓不僅要考慮美觀和便利性,還要注意貓的行為訓練和安全。
貓是無辜的,卻成了潘金蓮的替罪羊。 除了社會文化背景外,飲食健康因素也促使我們遠離。 畢竟,貓是捕鼠者,而老鼠是細菌的滋生地,這會導致貓攜帶各種細菌和病毒。
為了保持身體健康,最好少吃**。 其實,不吃**的重要原因,也是它的口感問題。 據李世珍記載,**又老又硬,怎麼煮都難除它的酸味。
在中國,我們熱衷於食物,但我們不知道如何處理味道,所以人們逐漸停止食用它。 幾千年來,貓的高貴和神秘讓人們充滿了關於它們的各種傳說和猜測,比如陰陽師預言死亡等等,更多的是因為人們對未知的恐懼,而這種恐懼就投射到了這個神秘的生物身上。
如今,我們的生活節奏快,壓力大,擁有乙隻可愛又不需要經常遛貓的貓咪無疑是更好的選擇。
養貓現在已經成為一種樂趣,當你累了的時候,有乙個可愛的小動物來舔你的皮毛,幫助你緩解壓力,真是太好了。
貓不再只是寵物,它們已經成為我們的朋友和心,所以沒有人會吃貓。