李時珍的《本草綱目》揭示了古人不吃貓肉的原因

Mondo 健康 更新 2024-02-16

你是否經常覺得工作壓力很大,上班就像進墳墓一樣? 但一回到家,看到貓,撫摸著它柔軟的皮毛,那一刻,所有工作的疲憊似乎都消失了。

那麼,你有沒有想過,為什麼中國作為乙個食品大國,不吃貓? 是因為貓太可愛了,以至於我們無法得到它們嗎?

狗狗和兔子雖然也很可愛,但並沒有影響辣兔頭和狗肉的銷售。 那麼,古人為什麼不吃呢? 是因為它不好吃,還是有毒?

事實上,這些問題的答案在李時珍的《本草綱目》中已經得到了解答。 作為乙個美食大國,中國有著獨特的飲食文化,無論什麼食物看似吃不上,聰明的勞動人民都能把它加工成一頓美味的飯菜。

南京人愛吃鴨子,有句俗話說:“鴨子不能完好無損地離開南京。 “廣東人喜歡吃雞肉,他們用各種方式烹飪雞肉,所以他們每天都能品嚐到不同的味道。

除了常見的家禽,還有東北的炒蠶蛹、雲南的蟲宴等清爽的美食,雖然看起來有點特別,但蛋白質含量和口感都相當不錯。

根源在於生產力落後,導致糧食產量低,直到最近幾年我們才真正吃飽了。 幾千年來,我們的主要食物是西北風,飢餓是常態。

由於食物不能滿足我們的需求,人們開始研究如何烹飪看似有毒的食物,比如雲南人對蘑菇的熱愛,甚至讓蘑菇成為雲南的地區象徵。

但在這個符號的背後,卻是每年被食用菌毒害的雲南人。

在追求食慾的過程中,人們往往不拘小節,只要是滿足食慾的食物,不管是蛇、狗、馬等動物,都端上餐桌。

雖然家裡缺乏狩獵能力,依靠自己飼養的家禽,但主要用作經濟交換,享受它們的機會並不容易。 然而,在這些豐富的肉類中,我們很少看到**的身影。

雖然中國人口不好,但為什麼很少嚐到這麼普通的**? 其實也不是樸實無華,比如著名醫學家李世珍,他吃過**,並在《本草綱目》中詳細記載了**的功效,書中提到:“浣熊肉不好吃,又不用在食物裡,所以稀缺。 ”

科學研究也證實,**具有一定的藥用價值,特別適合那些夜出汗、盜汗或容易出汗的人,而吃**可以起到滋養和保健的作用。

雖然狗和貓是人類飼養的常見寵物,但它們從未在人類餐桌上占有一席之地。 不禁要問,為什麼狗肉比**更受歡迎?

僅僅是因為口味不同嗎? 誠然,狗和貓是人類的好朋友,但就地位而言,貓似乎要高一些。 在宋代,人們要想養貓,就要簽合同,不僅要對貓的外貌有明確的描述,還要在合同中明確說明要永遠善待貓。

這既是一種尊重,也是一種責任。

自古以來,貓奴層出不窮,從宋代的陸游、清朝的乾隆帝,到近代的老舍先生,甚至還有富仲樹先生為了自己的貓和林徽因家貓而戰的有趣故事,都體現了人們對貓的喜愛。

然而,狗奴似乎並沒有受到同樣的對待。 這種對貓的特殊感情,甚至可以說是崇拜,從社會文化的角度來看,是由於以下原因。

首先,貓是優秀的捕鼠者,而中國作為乙個農業大國,對糧食的保護和節約,一直深深扎根於人民的心中。

在糧倉裡養貓的傳統一直延續到今天,如果被老鼠侵擾,一年辛勤工作的收穫可能會導致饑荒。 參觀糧食各大省份的儲糧區,你會發現貓咪們經常懶洋洋地曬太陽。

貓總是有一些謎團,比如它們有九條命,日本也有少女死後轉世為貓妖的故事。 也有一些諺語,比如喪堂裡不能有貓,否則貓的靈魂會附著在屍體上,導致屍體被騙。

科學的解釋是,貓身上的靜電觸發了屍體肌肉的收縮,這種現象看起來像屍體。 然而,當時的人們並不了解這種科學知識,誤以為是貓妖附身。

因此,他們對貓更加尊重。 事實上,貓在許多文化中都受到崇拜,例如在埃及,貓在許多金字塔中被製成木乃伊,貓經常出現在壁畫中。

最後,由於名人效應,如唐代的楊貴妃和宋代的宋惠宗都愛養貓,越來越多的政要養貓,貓成為高貴和品位的象徵。

這自然吸引了更多的人開始養貓,以求優雅。

養貓已經成為一種時尚,不僅是為了炫耀自己的品味,也是為了帶來一定的便利。 例如,在某些情況下,貓可以充當內部女主人的“背影”,使人們誤以為貓做了好事,從而減輕了自己的責任。

然而,養貓也需要謹慎,不要一時興起忽視貓的行為訓練。 否則,可能就像《梅花金瓶》中潘金蓮的例子一樣,貓的行為失控,導致悲劇。

因此,養貓不僅要考慮美觀和便利性,還要注意貓的行為訓練和安全。

貓是無辜的,卻成了潘金蓮的替罪羊。 除了社會文化背景外,飲食健康因素也促使我們遠離。 畢竟,貓是捕鼠者,而老鼠是細菌的滋生地,這會導致貓攜帶各種細菌和病毒。

為了保持身體健康,最好少吃**。 其實,不吃**的重要原因,也是它的口感問題。 據李世珍記載,**又老又硬,怎麼煮都難除它的酸味。

在中國,我們熱衷於食物,但我們不知道如何處理味道,所以人們逐漸停止食用它。 幾千年來,貓的高貴和神秘讓人們充滿了關於它們的各種傳說和猜測,比如陰陽師預言死亡等等,更多的是因為人們對未知的恐懼,而這種恐懼就投射到了這個神秘的生物身上。

如今,我們的生活節奏快,壓力大,擁有乙隻可愛又不需要經常遛貓的貓咪無疑是更好的選擇。

養貓現在已經成為一種樂趣,當你累了的時候,有乙個可愛的小動物來舔你的皮毛,幫助你緩解壓力,真是太好了。

貓不再只是寵物,它們已經成為我們的朋友和心,所以沒有人會吃貓。

相關問題答案

    《本草綱目》是一本中醫經典著作

    簡介 本草綱目 是一部集藥學 藥理學 中藥學於一體的精傑作,是中華醫學文化的瑰寶。本文將 本草綱目 的價值和影響,為你推薦這部經典之作。 藥草樹木成藥,中醫重要經典 本草綱目 是明代醫學家李世忠的傑作,被譽為中醫百科全書。該書詳細記載了上千種中草藥的藥理性質 功效和應用方法,對中醫藥的發展和傳承起到...

    《本草綱目》與豬肉歷史的誤解和真實價值

    在浩瀚的中國古代文獻中,本草綱目 無疑是一部具有里程碑意義的醫學傑作。然而,令人驚訝的是,豬肉在這部藥理學手抄本中被列為不可食用的草藥,這一觀點在當時和後世都產生了深遠的影響。今天,有必要重新審視這段歷史記錄,其背後的原因,並重新認識豬肉作為一種成分的真正價值。.本草綱目 與豬肉之間的恩怨與仇恨。本...

    綿羊大師解釋了山羊奶在《本草綱目》中的作用及其益處

    羊奶是一種傳統的中藥材,早在 本草綱目 中就被廣泛記載和使用。它是母羊妊娠後分泌的乳汁,營養豐富,具有獨特的藥用價值。羊師傅發現,羊奶被認為是一種珍貴的藥草,可以滋養面板,強身健體,有很多功效。羊奶具有滋養美化的作用。山羊奶富含蛋白質 維生素和礦物質,可滋養 改善膚質 減少皺紋和痘痘。同時,羊奶中的...

    《本草綱目》告訴我們要保持冷靜的心態,不要憂傷,不要高興

    人的情緒與身體健康息息相關。本草綱目 萬氣 提到,忿怒是叛逆,喜悅是消散,憂愁是消散,恐懼是怒,震驚是怒。這意味著 生氣會導致氣血逆行,高興會導致氣血發散,悲傷會導致氣血減少。恐懼會導致氣血減少,恐慌會導致氣血混亂。.憤怒導致叛逆。中醫認為,發怒導致氣滯,引起肝氣停滯,造成氣血流動受阻,氣血逆行 對...

    《藥草粥綱目》記載,古食食譜,補肺腎,秋收冬貯

    我們來談談立春的健康事 粉絲來信 親愛的醫生,您好!我是葫蘆粉粥的忠實愛好者,最近讀 本草綱目 時發現,葫蘆粉粥被記載為古代食方,具有滋肺補腎的作用,被譽為 秋收冬儲 的上品。我對這個食譜非常感興趣,想問你一些問題。首先,葫蘆粉粥的具體製作方法和食用方法是什麼?其次,粥真的有補肺補腎的作用嗎?如果是...