你如何讓牡蠣蘑菇變得美味？ 步驟很簡單

杏鮑菇是一種受歡迎的食用菌，具有厚實的果肉、鮮嫩的口感和豐富的營養。 以下是杏鮑菇的一些常見做法：

蠔油牡蠣蘑菇：

成分：杏鮑菇、青椒、紅辣椒、蒜末、蠔油、淡醬油、黑醬油、鹽、砂糖、澱粉。

做法：將牡蠣蘑菇洗淨切片，將青椒和紅辣椒切成方塊。

碗中加入適量的蠔油、淡醬油、黑醬油、鹽、砂糖、澱粉，然後加入適量的水攪拌均勻。

鍋中倒入適量油，加入蒜末翻炒香，再加入牡蠣菇翻炒軟。

加入青椒塊和紅辣椒塊，翻炒均勻。

倒入調味醬汁，翻炒均勻。

牡蠣蘑菇炒豬肉：

食材：杏鮑菇、瘦肉、青椒、紅辣椒、蒜末、淡醬油、黑醬油、鹽、糖、澱粉。

做法：將牡蠣蘑菇洗淨切片，青椒、紅辣椒切成小塊，瘦肉切成薄片，加入適量的淡醬油、黑醬油、鹽、砂糖、澱粉，然後加入適量水攪拌均勻醃製15分鐘。

鍋中倒入適量油，加入蒜末翻炒香，再加入瘦豬肉片翻炒至褐色。

加入牡蠣蘑菇片，翻炒均勻。

加入青椒塊和紅辣椒塊，翻炒均勻。

倒入適量的水，煮至湯汁濃稠。

炒牡蠣蘑菇：

材料：杏鮑菇、辣椒乾、蒜末、花椒、食鹽、淡醬油、黑醬油、白砂糖。

做法：將牡蠣蘑菇洗淨切片，將乾辣椒切成小段。

在碗中加入適量的鹽、淡醬油、黑醬油和糖，然後加入適量的水，攪拌均勻。

在鍋中倒入適量的油，加入牡蠣蘑菇片，翻炒至變軟。

加入乾辣椒、蒜末和四川花椒，翻炒均勻。

倒入調味醬汁，翻炒均勻。

以上是牡蠣蘑菇的一些常見做法。