早上喝一杯熱奶茶開始新的一天吧！
製作**鮮奶茶比例
茶與牛奶的比例=1：1
選擇能帶出甜味的全脂鮮奶，先倒牛奶再倒紅茶，牛奶與紅茶的比例為1：1。
步驟：從製作乙個溫暖的杯子開始
首先，將茶壺、茶杯和牛奶杯加熱：將95-100攝氏度左右的開水依次倒入茶壺、茶杯和牛奶杯中，等待溫熱的杯子倒出水約5秒。
溫馨提示：除了再次清洗杯子外，最重要的是提高杯子的溫度，讓紅茶的茶香通過熱量沖泡出來，讓味道更持久。
步驟：準備熱茶
將5克紅茶葉或茶包放入茶壺中，加入約240g沸騰的熱水，浸泡1 2分鐘。
溫馨提示：建議選擇伯爵茶紅茶或摩爾人紅茶，因為兩者的茶葉破碎細膩，葉子與水面接觸較多，濃度足夠。
步驟 將溫牛奶倒入杯中
選擇120克全脂鮮奶倒入奶杯中，將奶杯放入鍋中，用開水加熱一分鐘，約60至70攝氏度，然後將溫熱的牛奶倒入杯中。
溫馨提示：全脂鮮奶本身就有甜味，無需額外加糖即可享用美味的鮮奶茶如果想讓味道濃一點，可以用120g奶粉沖泡。 不建議在高溫下煮牛奶，因為會破壞品質，讓水分蒸發，容易留下過多的油脂，奶茶的味道會比較油膩。
步驟 倒入紅茶
然後將120g紅茶倒入杯中，即可將紅茶與牛奶的脂肪完美融合，並採取1：1的比例，製成最完美的鮮奶茶。
溫馨提示：如果先放紅茶再放牛奶，會讓牛奶的脂肪漂浮在茶面上，雖然可以用勺子均勻攪拌，但就口感而言，不會比先放牛奶再放紅茶醇厚順滑。
不同口味紅茶的變異百分比
【阿薩姆奶茶】 1：12
阿薩姆紅茶有淡淡的蓮香和蔗糖味，茶湯呈暗紅色，口感較澀，沖泡時可以多加牛奶，紅茶與牛奶的比例為1：12.同樣的5克茶葉和240克的杯子，大約110克的紅茶加130克的牛奶，可以感受到比其他奶茶更濃郁的乳香。
【錫蘭奶茶】 1：05
錫蘭紅茶的顏色不像阿薩姆紅茶那麼深，茶湯是琥珀色的，帶有梅子果的香氣，因為味道清爽，沖泡中的牛奶可以少一些，紅茶與牛奶的比例是1：05.用5克茶葉，在240g的杯子裡，約160g紅茶加80g牛奶，適合不太喜歡牛奶的人。