如何加熱栗子才能美味

最簡單的方法是用電烤盤加熱。

板栗加熱最關鍵的操作點是要求均勻加熱。 由於電烤盤可以兩面加熱，因此可以使板栗受熱更均勻。 同時，電烤盤還可以輕鬆調節溫度，使公升溫速度與板栗內部的熱量擴散速度大致相同，以免煮過頭而燙傷。

當然，這僅適用於要加工的板栗量少的情況，如果加熱量大，電烤盤的加工量太小，有點讓人不知所措。

也有人用電磁爐加熱板栗，但電磁爐加熱有明顯的缺點。 如果蓋上蓋子，炒起來很不方便，如果不蓋上蓋子，很容易跳出來傷人。

加工大量板栗時，可以將沙子混入炒鍋中，將市場上油炸出售的板栗加入辣椒籽中，而不是用沙子，這樣油炸的板栗更加乾淨衛生。 加熱時，板栗應與沙子或辣椒籽一起攪拌，攪拌頻率應與木柴的加熱強度相匹配。 不要讓栗子長時間靜置，以免產生烘醬。 以達到均勻加熱的目的。