農曆正月初一，酒味濃郁，一家人歡慶團圓

中國葡萄酒文化源遠流長，如果非要濃縮到乙個地方，讀一讀飲酒者的世界，突出包羅永珍的葡萄酒文化，只有乙個交匯點——新年。

過年的時候，平時不喝酒的人或多或少會喝兩杯，就算平日裡不經常喝醉，也有可能喝醉在他身上。

過年飲酒的習俗始於古老的傳統，中國的葡萄酒文化也隨著人類文明而不斷發展，每個朝代都有自己不同的飲酒方式。 古人特別喜歡在過年時喝酒，過去甚至有一句“無酒不禮”的說法，尤其是在春節、祭祀慶典期間。

除了在除夕夜喝酒外，吐蘇酒也是在農曆正月初一喝的，寓意驅魔邪靈，平安長壽。 農曆新年第一天喝吐蘇酒，在中國很多古詩文中都有記載，比如宋代陸游的《甲子元日》：“喝吐蘇酒真是八十。 蘇哲的詩《除了太陽》寫道：“每年，我終於喝了酒，屠宰了蘇，我沒有意識到我已經七十多年了。 還有北周詩人於信，他描寫了古人過年喝酒的場景：“正丹驅邪酒，過年長壽之杯。 柏葉隨銘文而來，胡椒花相繼來。 可以看出，在我國，自古以來，農曆新年第一天喝酒就是非常重要的節日活動之一。

如今，古老的吐蘇酒逐漸被一種更適合現代人喜好的酒所取代，一杯酒，飽滿柔順，回味悠長，具有敬新年的喜慶意味，用優雅的酒香醞釀新思路。

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