過年喝不完酒？ 葡萄酒和食物都準備好了！

隨著新年鐘聲的敲響，家的味道和團圓的喜悅都融入了一杯杯甜酒中。 但是你有沒有擔心過無窮無盡的葡萄酒？ 別擔心，今天我就教你如何把剩下的酒變成桌上的美味佳餚！

1.紅酒燉牛肉

想象一下，用農曆新年剩下的酒做一道又軟又粘的燉牛肉會是什麼樣子！ 方法很簡單：只需將切好的牛肉與適量的葡萄酒和香料一起燉煮，直到汁液濃稠，肉香味濃郁

2. 紅酒燉雞

將整隻雞切成方塊，用葡萄酒、香料和橄欖油醃製，燉至雞肉完全吸收葡萄酒的香氣。 入口即化的雞肉配上淡淡的紅酒味，令人回味無窮

3.紅酒醉蝦

新鮮的蝦和葡萄酒的結合，使一道菜餚變得令人陶醉，烹飪簡單。 將蝦在酒中浸泡一會兒，然後快速翻炒至熟。 當時，蝦的鮮嫩和酒的醇厚交織在一起，讓人久久難忘。

4.紅酒燉梨

將梨去核，在葡萄酒中慢慢煮熟，梨的甜味和清酒的酸度結合在一起，創造出獨特的味道。 這種甜點可以用作餐後甜點或早餐伴奏。

5.紅酒燉蘑菇

各種蘑菇與葡萄酒的搭配，可以提煉出蘑菇原有的鮮味。 蘑菇與葡萄酒和香料一起煮至汁液濃稠，使其成為健康美味的素食菜餚！

在農曆新年期間，與家人團聚並享用美酒是必不可少的。 但說到剩下的酒，與其擔心，不如把它變成一道美味的菜。 紅酒不僅是一種飲料，更是一種生活的調味品。 讓我們在新的一年裡用紅酒和美食為生活增添更多色彩和風味！