天氣越來越冷，心裡渴望一碗熱氣騰騰美食法，這一次，雞蛋菠菜麵條成了我的第一選擇。 菠菜是寒冷季節的好水果，不僅色澤和風味好，而且是一種營養豐富的水果蔬菜，內容豐富維生素c、維生素e和鈣、鐵等礦物。孩子們經常吃它菠菜它可以促進生長發育，對於那些不喜歡吃蔬菜、雞蛋的人來說菠菜麵條是補充營養的最佳選擇。 下面，我就給大家詳細介紹一下製作雞蛋的方法菠菜浮出水面的整個過程，並分享一些相信這一點的技巧麵條它肯定會成為您在餐桌上的新寵。
1.主要材質：龍魚餃子粉500克，2個雞蛋，5克鹽菠菜約120克果汁。
2.材料：西紅柿1個，雞蛋1個，白菜1小把，韭菜2根。
3、調味料：鹽適量，蠔油1湯匙，雞精少許。
1.準備方法：將菠菜洗淨焯水，用刀切成碎塊
2.準備麵糰：將麵粉放入乙個大碗中，加入雞蛋、鹽，倒入菠菜榨汁，用手攪拌均勻，揉成乾硬的麵糰，不要太軟;
3.揉麵糰：將揉好的麵糰放入塑膠袋中，發酵30-60分鐘，待麵糰變軟
4.壓麵糰：將打發好的麵糰分成四小塊，用擀麵杖將麵糰擀成薄片，然後使用麵條機壓補丁，壓制厚度適中;
5.切麵條：在切割中麵條之前，在補丁在上面撒上薄薄的一層玉公尺澱粉，然後補丁進入麵條在機器中，調整寬度齒輪，切成細麵或寬麵，根據自己的口味選擇;
漂白煮麵：將麵條放入沸水中漂白，煮至8成熟，瀝乾水分，備用;
7.準備配菜：將西紅柿去皮切丁，將細香蔥切碎，將捲心菜洗淨撕成小塊，將雞蛋在液體中煎以備後用
8.炒醬：鍋中倒入少許油，加熱後加入西紅柿丁翻炒，香味出來後加入適量的水和蠔油，煮沸後加入煮熟的菠菜表面;
9.熱炒：加入捲心菜和炒雞蛋，翻炒均勻，撒上後再從鍋中取出切碎的蔥，加入適量鹽和雞精調味;
10.上菜完成：放入炒雞蛋菠菜麵條放入碗中，一碗美食法立即。
1.口感更順滑的雞蛋：手工製作麵條，加雞蛋即可麵條口感比較嫩，如果喜歡質地緊實，可以不吃雞蛋;
2.晾乾保鮮：做好手麵條可以自然乾燥儲存，方便日後食用
3.提前準備成分：在漂白煮麵同時，配菜可以提前準備，簡化了生產過程，節省了時間。
蛋菠菜表面，兩者美味營養豐富，營養豐富，是冬季餐桌上的好產品。 菠菜獨特的香氣和鮮嫩的味道，加上雞蛋、西紅柿和捲心菜等食材的組合，使這道菜更加美味。 通過製作它，它不僅可以滿足口腔的渴望，還可以為身體提供所需的營養。 如果你也想嘗試做這個美食法大家不妨按照以上步驟一步一步的操作，相信也可以做出結實光滑的雞蛋，顏色為翠綠色菠菜表面;希望您喜歡這道菜，歡迎您為我的文章新增書籤以備將來參考。 如果您對生產過程有任何疑問，請在下方留言，我會盡力為您解答。 祝你好運，享受美食法