2月4日是世界癌症日。
根據世衛組織發布的資訊：
癌症是全球死亡的主要原因之一
2020年近1000萬例（或近六分之一）
死亡是由癌症引起的。
最常見的癌症是：
乳腺癌、肺癌、結腸癌、
直腸癌、前列腺癌
三分之一的癌症。
可以篩查癌症。
早期發現和明確診斷
這些癌症可以被吃掉
肝癌如果經常食用發霉和變質食物或用途發霉的餐具吃一頓飯，很可能會攝入致癌物質——黃麴黴毒素，它們在肝臟中大量積累，對肝細胞中的遺傳物質造成損害，可能導致肝癌，最終導致肝癌。
胃癌醃例如，在蔬菜、肉類、魚類上泡菜、培根、鹹魚等，包含亞硝酸鹽含量比較高，在體內積累時間長，有致癌、致畸和基因突變的作用，是胃癌的“罪魁禍首”之一。 深受大家喜愛烤肉食物中的亞硝酸鹽含量也很高。
注意：
胃酸分泌過多的人和胃潰瘍的人不建議服用過多洋蔥、青蔥、細香蔥、大蒜、韭菜和其他洋蔥蔬菜。
腸癌有些人挑食我只愛吃肉這種挑食的習慣不僅會導致營養不均衡，還可能增加患腸癌的風險。
另外加工肉製品在生產或加工過程中，可能會產生多環芳烴、雜環胺等有害物質，吃得太多會增加腸癌的發病率，所以建議每週吃2次以上。
食道癌如果總是吃飽尤其是晚上吃得太多，容易引起胃食管反流，長期在胃酸的刺激下，容易增加患食管癌的幾率。
這些炎症很容易發展成癌症
目前，流行病學和臨床研究已證實以下類別慢性炎症
1.幽門螺桿菌感染慢性胃炎和消化性潰瘍它與胃癌的發生密切相關。
2.B型肝炎病毒、C型肝炎病毒感染慢性肝炎，這也可能導致肝癌的發生。
3.在女性中，它是由人瘤病毒感染引起的宮頸炎症它增加了宮頸癌的發病率。
4.80%的胰腺癌患者有慢性胰腺炎病史。 因此慢性胰腺炎病史是胰腺癌最重要的危險因素之一。
5.吸菸可誘發肺炎和肺癌。
潰瘍性結腸炎特別是，結腸癌在全結腸炎中的發病率也比正常人群高出許多倍。
口腔潰瘍抗**作用，尤其是同一部位的炎症，也要警惕成為癌症。
注意：
來自癌症的十個訊號
身體上出現腫塊和結節
超過1cm、持續增大、迅速增大的結節往往是惡性的，應特別注意。
身體持續性非創傷性疼痛
如果您的身體某個部位出現不明原因的持續性疼痛，而這些疼痛不是由創傷引起的，您應該去醫院找出原因。
長時間不消失的咳嗽
對於長期咳嗽或痰中帶血，尤其是長期吸菸者，應警惕肺癌等疾病的可能性。
不明原因的持續發熱
如果發燒的原因不明且持續存在，重要的是要警惕癌症的可能性並盡快接受檢測。
莫名其妙的體重減輕和疲勞
如果你沒有主動減肥，也沒有刻意節食，但身體原因不明或逐漸消瘦，或伴有厭食、疲勞、疲勞等，應查明原因。
儘管沒有外傷，但仍有出血
應注意非創傷性異常出血，如便血或嘔血，以排除腸癌和胃癌的可能性; 咳血、痰血應警惕肺癌; 不規則出血或非月經出血可能與子宮內膜癌、卵巢癌等腫瘤有關; **血尿或排尿困難，謹防泌尿系統腫瘤; 非創傷性鼻衄排除了鼻咽癌的可能性。
持續性消化系統異常
如果消化不良持續存在，或者伴有胃酸倒流、胃灼熱和上腹部疼痛，不要想當然地認為這是一種一般的“胃病”，但要警惕胃癌或食道癌的可能性。
大便習慣和性狀的改變
大便習慣、尿頻或便秘（糞便、膿液、血液、粘液等變稀）或便秘和腹瀉交替應警惕結直腸癌。
痣突然增大或顏色改變
如果痣突然變大，或邊緣變得不規則，或顏色改變，或爆裂和出血，或瘙癢和疼痛，或痣上原來的毛髮脫落，則懷疑黑色素瘤。
潰瘍傷口長時間不能自行癒合
如果長時間不癒合，則應警惕口腔癌的可能性。
預防癌症
降低癌症風險的方法包括：
不要使用菸草;
保持健康的體重;
健康飲食，包括水果和蔬菜;
定期進行體育鍛煉;
避免或減少飲酒;
如果您屬於建議接種疫苗的群體，請接種人瘤病毒和B型肝炎疫苗;
避免暴露於紫外線輻射（主要是由於日曬和人工曬黑裝置）和/或採取防曬措施;
確保在衛生保健中安全和適當地使用輻射（用於診斷和**目的）;
儘量減少在職業中暴露於電離輻射。
抗癌和抗癌
飲食“8個筆記”。
選擇全穀物作為主食
代表性食品：燕麥、小公尺、蕎麥、玉公尺、藜麥。
脂肪選擇富含不飽和脂肪酸
代表食品：橄欖油、魚、酸奶、堅果。
為肉類選擇更多優質蛋白質
代表性食品：魚、蝦、豆製品。
適當補充植物化合物
代表食品：葡萄、西紅柿、藍莓。
適量喝茶可以預防癌症
代表食品：紅茶、綠茶。
水果和蔬菜佔食物總量的2 3
最好不要喝酒
減少油炸、油炸和烘烤
**提醒！
*：世界衛生組織**、健康中國、人民**、央視生活圈等。
編輯：喬紅 校對：陳龍。