你怎麼能吃穀物更健康？

Hotspot Engine Program 穀物是健康飲食的重要組成部分，因為它們富含纖維、維生素和礦物質。 為了更健康地食用穀物，可以遵循以下建議：

1.*品種**：選擇全穀物、燕麥、糙公尺、藜麥、小公尺等多種穀物，以獲得不同的營養。

2.*全穀物**：優先考慮全穀物產品，如全麥麵包、全麥麵食、糙公尺等，因為它們保留了穀物的麩皮和胚芽，並富含纖維和營養。

3.*適量**：控制穀類的攝入，遵循“適量”原則，一般建議成年人每天食用3-6份穀類（每份約30克）。

4.*減少加工**：儘量減少加工穀物產品的攝入量，如白麵包、白公尺飯等，因為它們的糖和鹽含量可能較高，纖維含量較低。

5.*烹調方法**：使用蒸、煮、烤等健康烹調方式，避免油炸。

6.*含蔬菜和蛋白質**：將穀物與蔬菜、豆類、堅果、種子和瘦肉或植物性蛋白質搭配，以增加營養平衡。

7.*注意份量**：即使是全穀物，也要注意份量控制，攝入過量可能會導致熱量過多。

8.避免新增糖和鹽：儘量減少在穀物中新增糖和鹽，以減少額外的卡路里和鈉攝入量。

9.*適量飲水**：吃穀類食物時，適量飲水有助於消化，避免穀粒在胃部腫脹引起的不適。

10.*注意個人體質**：根據個人體質和健康狀況調整穀物攝入量，如有特殊健康問題，請諮詢醫生或營養師。

通過以上方法，可以健康地吃穀物，促進身體健康。