大麻籽的營養價值與藥品和食物一樣，被吃掉了

大麻籽，又稱**仁或麻籽，是一種常見的藥用和食用同源植物。 具有豐富的營養價值和藥用價值，廣泛應用於中醫臨床和日常飲食中。 新年健康飲食計畫

首先，大麻種子的引入。

大麻種子是桑樹**的乾燥和成熟的種子，呈扁圓形或橢圓形，表面灰褐色或灰黃色，有細網狀和點狀突起。 麻籽質地比較硬，不易折斷，口感略苦，有潤腸通便、補陰補氣的作用。 分布於全國各地，是一種常見的藥用和食用同源植物。

二、大麻籽的營養價值。

大麻籽營養豐富，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、維生素E、鈣、鐵、鋅等礦物質和微量元素。 其中，脂肪酸是大麻籽中最重要的營養成分之一，主要是不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸和亞麻酸等必需脂肪酸含量較高，對人體健康起著重要作用。 此外，大麻籽還含有一定量的天然抗氧化劑，如類黃酮和維生素E，具有良好的抗氧化作用，有助於延緩衰老和預防慢性疾病。

3.如何吃大麻籽。

大麻籽可以作為中草藥的湯劑服用，也可以作為成分新增到日常膳食中。 以下是一些常見的大麻籽食用方法：

1.大麻籽茶：將大麻籽洗淨晾乾，放入鍋中煎至金黃色，然後加入沸水中浸泡後代茶飲用。 具有潤腸通便、補陰補虛功效，適用於老年人便秘、虛弱等症狀。

2.大麻籽油：將大麻籽磨成粉末，加入適量食用植物油攪拌均勻製成大麻籽油。 可作調味料或冷菜，具有潤腸降血壓的作用。

3.燉麻籽：在燉菜中加入麻籽，一起燉煮，可以使肉更嫩、更美味，同時也有助於消化和吸收。

需要注意的是，大麻籽是中草藥和成分，使用時應根據自身情況適量食用，並遵循中藥指南。 同時，大麻籽含有某些有毒成分，不應過量食用或長期使用，以免對身體造成傷害。