西蘭花炒蝦 家常味道，簡約生活

西蘭花炒蝦是一道色澤鮮美的家常菜。 蝦的美味和西蘭花的甜味相得益彰，為餐桌增添了一抹色彩。

首先，準備食材是關鍵。 採摘新鮮蝦，去掉蝦線，用清水沖洗乾淨。 同時，準備新鮮的西蘭花，切成小花，用鹽水焯一下，取出並瀝乾以備後用。 此外，還需要一些調味料，如蒜末、薑末、鹽、淡醬油等。

接下來，開始烹飪。 將適量的油倒入熱鍋中，待油溫公升高，加入蒜末和薑末翻炒香。 然後，將蝦放入鍋中，快速翻炒至褐色。 此時，加入焯過水的西蘭花，繼續均勻翻炒。 最後，根據個人口味加入適量的鹽和淡醬油，翻炒均勻後再從鍋中取出。

這道菜雖然簡單，卻能帶來很多快樂。 蝦的鮮味和西蘭花的甜味結合在一起，創造出一道美味的菜餚。 在忙碌的生活中，有時我們需要一道簡單的菜來放鬆，享受家的味道。

這道菜的烹飪過程也很簡單，不需要太多的技巧和繁瑣的步驟。 只要掌握了基本的烹飪技巧，就可以輕鬆製作出美味的西蘭花炒蝦。 無論是週末的家庭晚餐還是工作日的飲料，這道菜都可以成為餐桌上的亮點。

總之，西蘭花炒蝦是一道家常菜，製作簡單，營養豐富。 讓我們在忙碌的生活中嘗試為家人烹製這道美味佳餚，感受家常菜味的溫暖與美麗。