超新聞客戶記者方麗，通訊員鄭靜雲。
乙個多月前，我做了100多套'發包'，捏了100多條龍。 “建發元子店是一家老式的糕點店，在杭州三墩鎮開了40年。 潮新聞 錢江晚報多次關注這家小店，老兩口的老闆也曾亮相首屆“小店照”展。
夫妻倆對著我們的鏡頭笑了笑，用“髮寶”錢江晚報資訊**。
普通人活得很有儀式感。 生日、光束、滿月和一歲生日，這些舞會和蛋糕見證了生活中的許多喜事。 這個龍年新年，店裡又迎來了一波忙碌和歡樂。
各種圓拍都是方麗拍的。
對於杭州人來說，各種糕點是過年假期少不了的。 生日要送大球、小球、長壽餅、長壽桃、糯公尺粉做的豆沙餡，一綠一白成群，代表“一青一白，百歲”。 搬家新房，需要來一套“髮寶”，這是一種造型獨特的龍頭形圓形——有兩條龍、兩條魚、16個錠、20個半白半黃、一白一黃的餅，代表金銀。
這些形狀都是我親手揉捏的，應該放在盤子裡讓家人帶回去，祈求好天氣、健康平安、新家滾滾財富。 ”
方麗拍攝的金魚形狀的球。
江建發今年60多歲，身著迷彩服精神抖擻。 他說，這兩年來，三墩鎮分了很多安置房，過年的時候很多家庭都搬走了，乙個多月的時間裡，一共製作了100多套“髮寶”。
髮寶“對做工要求很高，龍魚一定要生動”，造型一定要好看，我捏一條龍至少半個小時，做完了也很高興。 幾十年的工藝，江建發經常唾手可得，短時間內就會栩栩如生。
我還在西湖區獲得了一枚金牌。 “江建發很自豪。
攝影：江建發和方麗。
老店門口有一塊紅底白字招牌特別醒目，上面寫著訂單的**和位址。 在最熱的日子裡，在店門口回憶往日，點糕點，非常熱鬧。 “這是一家真正的寶店，我們同事剛生了乙個滿月寶寶，找這家店做球，然後撒十到幾百，大家都去做。 一位女顧客說，現在杭州這樣的老糕點店不多了。
我們堅持老基礎，食材都是手工製作的，比如紅豆沙是自己煮的，用來做青餅的苧麻也是自己種植的。 “幾十年來，招牌蛋糕還是一樣的：大球、小球、大生日蛋糕、百歲桃子、長壽大桃子等。 不管是生日蛋糕，還是大球或小球，也是成對的，大家準備好了就帶回去送給鄰居和親戚。 江建發也習慣拿著舊筆記本記錄訂單。 每年的正月和二月，這兩個節日是最隆重的，由兩個單獨的筆記本分開，一年中總是用完三個A4大小的筆記本。
江建發和兒子小江忙得不可開交 攝影：方麗。
兒子小江繼承了父親的好本事，平時三人一起分工。 幾年前，這項業務無法停止。
前兩年一直忙到農曆二十八，今年老婆身體不好，就提前休息了兩天，然後正月初五就開始上班了，已經有不少訂單在排隊了。 原來，店裡最忙的時候，就是農曆二月二龍，“今天是'百壽日'，很多人都選這個好日子，我們一天要做一百斤的球。 ”
平時，一家人邊吃飯邊做飯，這邊在廚房裡做飯，那邊在爐子上蒸蛋糕，幾個人輪流看火吃飯。 他們隨心所欲地做主人想做的事，完成後就回家。 一家人整齊地履行著自己的職責，忙了這麼多年。
每次來點蛋糕的人都挺有禮貌的，家裡有喜事我就開心。 江建發說，這一年很忙，過個好年也算是給自己一種犒賞。在他看來，過年是一次團圓，與親戚輪流吃飯和相聚。 大半輩子都過去了，只要小店生意好，用心去做，忙的時候休息，心裡有喜悅，人也匆匆忙忙。
*請註明出處”。