近日，社交話題引發熱議，一篇揭露麥當勞大學生寒假不端行為的帖子成為焦點。 該帖子透露，麥當勞雇用的大學生在處理食品方面存在嚴重問題，導致產品質量急劇下降。 網友爆料，不僅可以吃到倒入底格縫隙的冰淇淋，還可以吃到隱藏在巨無霸中的巨型肉餅和滿滿的生菜。 在評論區，不少網友分享了自己在麥當勞用餐的離奇經歷，並調侃為“冰淇淋人”現象。
為了揭開事實，我們採訪了一位對麥當勞餐廳運營非常了解的內部人士。 知情人透露，寒暑假是大學生打工的高峰期，麥當勞學生打工的情況並不少見。 不過，他堅持認為，麥當勞有嚴格的培訓規定，每位員工都需要接受標準化的培訓，以確保產品質量和服務水平。 在“巨型肉餅”的案例中，他表示懷疑該員工可能從其他產品中拿錯了肉餅，或者肉餅沒有充分煮熟。
另一方面，麥當勞面臨著開店擴店、匹配人員需求的艱鉅任務。 麥當勞全球首席執行官克里斯·肯普欽斯基（Chris Kempczinski）在社交媒體上表達了麥當勞對未來的雄心壯志，並計畫通過投資新餐廳、技術和數位化以及全球商業服務來實現增長。 特別是在中國，麥當勞計畫在未來幾年內在這個巨大的市場中增加10,000家新店，確實令人印象深刻。
針對人才招聘瓶頸，麥當勞制定了兩大戰略。 首先，通過校企合作、招聘會、網路、餐廳門店、內部推薦等多種渠道招生，豐富餐廳人才隊伍。 其次，依靠技術變革提高餐廳運營效率，麥當勞著力打造全球最具生產力的餐廳運營平台。 引入人工智慧、自動化和語音訂購等新技術旨在讓員工的工作更輕鬆。
最新的數位化建設戰略合作協議也表明，麥當勞在加強**連鎖數位化方面邁出了堅實的一步。 與菜鳥集團合作，通過RFID技術的應用，大大提高了庫存資料的準確性，盤點時間從1小時縮短到15分鐘。 粗略計算，一家麥當勞餐廳每天可節省 4,350 小時的工作時間，從而提高運營效率。
總體而言，麥當勞在全球範圍內迎來了新一輪的發展浪潮。 但是，麥當勞在拓展業務的同時，必須保持產品質量，防止“冰淇淋人”現象的再次發生。 為此，麥當勞採取了深入的培訓和技術公升級，以確保每位員工都具備高水平的工作技能。 這也成為麥當勞走向未來的關鍵路徑，以應對業務擴張的挑戰。