傍晚6點,當許多菜場準備關門時,康橋鎮釜三路的“萬友市場”迎來了客流高峰。 居民、學生、上班族紛紛走進“萬友食堂”,享用熱騰騰的晚餐。 在“隔壁”的“萬友菜市場”,依舊有不少顧客推著購物車購買新鮮蔬菜和水果。 “菜市+食堂”的雙向引流,給整個市場帶來了可喜的經營業績。
萬友市場釜山路店周邊都是住宅小區,其中不乏新建小區,馬路對面是去年投入運營的保障租房小區,生活服務設施仍在逐步完善。 針對周邊居民年齡結構相對較小,萬友集市預留近800平方公尺建設菜場,滿足生活需求,預留300平方公尺開設社群食堂,服務各年齡段消費者。
滿友食堂每天上午10點開放午餐,下午4點供應晚餐,晚上8點以後進餐廳還可以吃到熱氣騰騰的飯菜。 可選擇不同口味的菜品近50道,約20元即可點乙份肉和乙份現炸燒製的素食餐,60歲以上等特殊群體也可享用85% 優惠。
美味又便宜又健康的飯菜不僅吸引了周邊居民,附近公園和企業的上班族也紛紛將這裡視為“固定食堂”,午餐市場佔據了高峰時段的一半以上。 上班族朱先生在兩三公里外的園區工作,嘗完外賣後,乾脆辦了會員卡,經常開車和同事一起吃飯。 “會員日還可以享受20%的折扣,紅燒獅子頭、番茄土豆牛肉、蘿蔔絲牛絲牛肉絲3道菜加公尺飯不到30元,菜品往往很新,比食堂好,比外賣更划算。 朱先生說。
社群食堂旁的菜市場,裝飾明亮時尚,宛如“精品超市”,考慮到周邊年輕顧客的快節奏生活,菜市場特意增加了自助結賬機。 朱偉忠介紹,相較於傳統菜農區攤位制度少數經銷商批發,蔬菜農戶集中採購降低了成本,為消費者提供了實實在在的效益,市場蔬菜、水果和肉類都分散了,保留了傳統菜市場挑 此外,線上萬能市場也匯集了大量當地稀有的農產品,消費者可以下單購買。
世間的烟花,最能撫慰凡人的心靈。 在浦東,小菜市場從“只賣菜”轉變為融合早餐、夜市、便利服務等業態,增加客流量,豐富市民生活,提公升“民生溫度”。
文字照片:張世歡。
編輯:顧佳偉。
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