春節“勺子人”，請收起這個安全提示！

春節臨近，探親訪友，多吃晚飯，家裡的“勺子架”辛苦了！！ 同時烹飪美味注意防火哦

不要在油底殼中使用水**

油底殼**不能用水熄滅，正確的做法是。

1.蓋上鍋蓋

用蓋子蓋住**油底殼，使燃燒的油火不能接觸空氣而熄滅，但不要立即取下油底殼。

2.用濕抹布蓋住

用手邊的大濕抹布蓋住**油底殼也可以起到和使用鍋蓋一樣的效果，蓋上時要注意不要留縫隙。

3.把果嶺放進去

幹蔬菜或其他生冷食品可沿鍋邊慢慢倒入，利用蔬菜、食物和點火油之間的溫差來降低溫度，迅速滅火。

4.帶滅火毯

用滅火毯蓋住油底殼後，不到兩秒鐘就撲滅了油底殼上的火。 滅火毯其實就是一小包防火袋，它最大的功能是阻燃，也可以反覆使用。

廚房沒有與火分開

前春節期間，有人忘了關火燉雞爪，從除夕到大年初七，今年春節也是一樣，咱們不要再這樣做了，請記得廚房沒有與火分開必須有人監督家中火源的使用並與家具、衣物等保持安全距離

*：習應急管理。