周一奎，安徽省鳳陽縣動物疫病防控中心主任。 36年來，他堅守崗位，不忘初心，努力工作，努力工作，履行職責，專注於動物疫病防控，肩負起動物疫病防控、淨化和消除的責任，為縣域畜牧業發展保駕護航，切實保障了縣內動物產品質量安全，實現了“舌尖上的安全”人民。他在平凡的崗位上取得了非凡的成就，為鳳陽縣動物疫病防控的發展寫下了有力的一筆。
周一奎向科技記者講解實用技術
立志探索，努力做科技好老師
刻苦學習動物疫病防治技術，善於研究，工作認真，注重不斷學習動物疫病防治新知識和新技術，並運用到實際工作中。 先後參與科研專案5項，舉辦培訓班200餘人，培訓1人40,000人。
溝通技術好老師，推廣豬牛人工授精技術、飼餵技術。
1988年畢業後，被分配到鳳陽縣畜牧改良站工作，主要從事豬、牛的人工授精，不怕吃苦，又髒又累。 同時積極推廣安徽省農業廳提出的“養豬三化”技術，全力推廣乳豬階段全價飼料飼餵技術，為該縣順利納入“安徽省商業瘦肉豬基地縣”做出了一定貢獻。
田地第一行是農場選址（左起第三行是周一奎）。
促進健康養豬技術的科學研究模式。
2004年參加湖南農業大學動物科學技術學院教授專家團隊高效健康養豬技術培訓，該技術由湖南農業大學溫立新、尹玉龍院士顧問開發，2014年獲國家科技進步二等獎。 保健原則主要為“扶正驅邪”，運用營養均衡原則，改善養殖環境，結合生豬養殖不同階段的生理特點，及時採取不同的補救措施，對母豬、仔豬、育肥豬全程採用保健育種技術， 從而達到防病和快速生長的目的。自2004年以來的19年中，這項保健豬養殖技術在全縣養豬場推廣，已使用該技術650次，為養殖戶帶來了可觀的經濟效益。
資源轉化模式，推廣糞肥資源化利用一體化技術。
結合全縣推廣工程，省、市、縣支援畜禽糞便資源化利用專案。 指導全縣養殖場做好源頭減量化、過程控制、末端利用全過程管理，實現雨水汙水和飲用水的分流，達到糞肥迴圈化、減量化、無害化處理利用的目的。 圓滿完成專案實施計畫中規定的任務和指標，順利通過各級驗收。 全縣畜禽糞便資源綜合利用率達到88%，大型養殖企業設施裝置配套率達到100%，有效促進了畜牧業健康可持續發展。 2021年，滁州市農鄉系統糞肥資源化利用現場會議將在鳳陽縣召開。
是資源調查、品種資源保護技術推廣利用方面的專家。
2011年，周益奎積極配合安徽省畜禽遺傳資源保護中心開展鳳陽縣當地牛資源調查，順利完成“萬東牛”當地品種保護申報，並順利使該品種通過國家畜禽遺傳資源委員會鑑定。 依託國家級肉牛核心養殖場——鳳陽縣大明農牧科技發展，積極推進皖東地區牛的基因育種。 打造“慕真堂”萬東牛品牌，提公升萬東牛的知名度，增加萬東牛戶的經濟效益。
示範創造的先行者，開展標準化育種的示範與創造。
為促進產業質量公升級，全縣共建立國家級標準化養殖示範農場4個，省級標準化養殖示範農場8個，市級標準化養殖示範農場50個。
深入牧羊戶科學育種和疾病防控面對面指導（右一為周一奎）。
勇挑重擔，爭做疫情防控衛士
敢於承擔責任，勇於創新和實施。 “天下大事一定要做細”，周一奎多次參與非洲豬瘟防控監管工作，奔波於養殖戶、大型養豬企業、屠宰企業之間，積極排查疫情防控中的各種隱患，做好動物疫病防控工作， 組織實施鳳陽縣一年一度的春秋重大動物疫病集中強制免疫工作，自2009年以來，每年都認真組織實施鳳陽縣重大動物疫病集中強制免疫工作，嚴格落實各項措施，免疫接種率、抗體合格率均達到上級要求。充分發揮共產黨員的先鋒模範作用，經常深入基層疫情防控一線，以實際行動維護公眾健康安全，不怕吃苦、不怕髒、不怕累、不怕臭，在動物防疫工作中確保全村不漏戶， 戶戶不漏畜，畜不漏針，全縣豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病免疫密度達100%。
率先衝鋒，衝鋒在前。 動物疫病的防控是突發的、緊急的。 每一次遇到突發事件，我們衝鋒在前，勇扛起重擔。 2018年9月，非洲豬瘟疫情發生，嚴格執行撲殺、消毒、無害化處理等各項處置措施，嚴防疫情蔓延，按照“早、快、嚴、小”的原則，將疫情降到最低限度，最終打贏了2018年非洲豬瘟疫情殲滅戰， 確保實現“無內疫情、無外來疫情流入”的防控目標。
向全縣貧困戶傳授畜牧知識
精益求精，聯防聯控一盤棋。 在做好重大動物疫病防控工作的同時，統籌抓好布魯氏菌、結核病、炭疽、仔豬腹瀉、牛結節病、狂犬病、偽狂犬病等重點動物疫病防控工作。 針對人畜共患疾病，堅持“人病動物防範，傳承前行”，重點篩查我縣牛羊布魯氏菌病，編制全縣動物間疫控淨化規劃，持續推進疫區治理建設，引導鳳陽縣農牧科技發展， 開展疾病淨化，做好動物狂犬病疫情防控工作。
科學布局，完善機制有切實可行的措施。 為推動病死動物無害化處理，2022年，鳳陽縣農業農村局與浙江省Biomaisi市明光無害化治療分公司簽訂合作協議。 從源頭上杜絕了養殖場亂扔病死畜禽的現象，大大降低了動物疫病傳播風險。
勤奮好學，努力做愛心奉獻的典範
除了做好動物疫病防控工作外，周一奎常年研究仔豬腹瀉的防發，結合仔豬腸道微生態環境的改善，輔以外部溫度和環境控制，保證腸道酶製劑的活性， 並將生產管理結合漸進式飼餵法和免疫注射，探索了一套豬腹瀉綜合防治方法，並在國內畜牧獸醫期刊上發表多篇文章。周一奎說：“我學的是畜牧獸醫，可以從事自己熱愛的工作，可以為家鄉貢獻一點力量，把這項工作辦得更紮實是我的責任，是乙個黨員的初心。 今後的工作，我們將繼續腳踏實地、務實務實、進取，緊緊圍繞縣委、縣工作部署，推進規範創新，敢於求好發展，用心用心、用心保安全，始終保持進取的態度，為鳳陽縣高質量發展貢獻力量。 （張繼民）。