曹慧林：馬先生，我問你乙個問題，回族人不吃豬肉，滿族人不吃狗肉，壯族人不吃青蛙肉，漢族人不吃什麼肉？
馬世龍：漢人不吃牛肉。
曹慧琳：沒聽說過。 如今，哪個漢人不吃牛肉，除非是天環，吃肉是噁心的。
馬世龍：歷史上，漢人不吃牛肉。 不是他們不想吃，而是私下屠宰牛，吃來歷不明的牛肉是違法的。 牛是用來耕地的生產工具，歷朝都有法律，私自屠宰牛的，有殺人罪。
這件事從古至今一直持續到上世紀七八十年代，至今記憶猶新。 40多年前，小時候，還沒有私人養牛人，牛都是生產隊集體飼養的，用來拉車、犁地、幹農活。 但生產團隊只有使用權，沒有屠宰權。 大多數普通人從來沒有吃過牛肉，我也沒吃過，也不知道牛肉是什麼味道。
曹慧琳：所以，牛是有壽命限制的，生病了，老了，不能工作了，怎麼辦？
馬世龍：如果發生這種情況，生產隊需要寫出屠宰申請書，去大隊總部封存，然後交給公社獸醫站備案。 獸醫診斷出情況屬實後，可以出具證明將其殺死，然後就可以使用刀了。
漫畫《料酒論英雄》，發表於《鄭州晚報》，作者馬世龍。
實際上，說起來容易做起來難。 申請提交後，可能要等很久，兩名獸醫才去生產隊的牛棚檢查牛，檢查牛是否真的生病或太老而無法工作。 如果真的生病了，獸醫會開藥**並收費。 然後是藥物，然後是電荷。 如果確實是一頭老牛不能工作，獸醫還是為了經濟利益**開藥，故意刁難，一直養到老死。 如果你想在牛老死之前殺死它，這是非常困難的，你必須給獸醫這個意義，只有當意義到達家裡時，他才會給你乙個你可以殺死的證明。
曹慧琳：哦，好複雜。
馬世龍的漫畫《為官，造'祝福'黨》。
馬世龍：自古以來，街市、酒店，還有那些不賣牛肉的人，如果被發現，就會有官方調查，直到案件破案。
曹慧琳：就像現在的公安局破案一樣？
馬世龍：對。 於是，在電視劇集《水滸傳》中，梁山的主人公們去酒館向掌櫃要了三斤牛肉，燙了一壺老酒，吃喝玩樂。 這純屬胡說八道，是篡改歷史，是國際笑話。 若真是這樣，掌櫃早就被政府抓起來斬首了，怎麼會有醉醺醺打門神的故事，三碗還不夠！ 就是這些漏洞百出的爛劇，讓人看得醉醺醺的，又可悲又可悲！
曹慧琳：現在多好啊！ 不管誰想吃熟牛肉，去市場買一大塊，帶回家切乙個**，加入蒜汁、蔥、薑鹽和各種調味品，攪拌後倒一杯老白幹，給自己倒一杯，吃得好喝，多麼開心啊！
7月 31， 2023.
關於作者
馬世龍，中國當代有影響力的漫畫家，南洋漫畫第一人，中國畫家，也寫散文、傳記和評論。 1989年開始出版漫畫，**30多年來，先後在《漫畫月刊》《中國漫畫》《藝術大觀》《中國女人》《遼寧青年》《散文月刊》《散文選》《圓圓漫畫》等權威雜誌、《人物》《光明》《中國青年報》《諷刺與幽默》《中國書畫報》《幽默與笑話》《法治**》《工人》《農民**》， 《羊城晚報》《婚育漫畫報》《中國律師報》《健康報》《漫畫世界》《古今故事》《雜報》《新晚報》《新***老人**》等權威報刊，共計1000餘篇作品在全國上百家省市級主流報刊上發表， 部分作品已在國外出版。曾獲得金獎、銀獎等50多個獎項。 更多作品請搜尋：“南洋畫家馬世龍”、“馬世龍漫畫家”、“馬世龍漫畫家”、“河南馬世龍”、“馬世龍中國畫”等關鍵詞。 訂閱並關注此帳戶以觀看過去的文章。 感謝您的點讚、分享、收藏和評論。
關於作者
曹慧琳，河南南詔人，70後出生。 線上期刊《人民文化視角》主編。 集寫作、攝影、錄音、配音、播出、編輯、出版於一體。更多作品請點選頁面頂部和底部”。曹慧琳**收藏（部分）。或者搜尋關鍵詞“曹慧林”、“曹慧林南詔”、“曹慧林南陽”等。