我不收取一分錢的加工費,我來拿成品肉,我說份量不夠

Mondo 社會 更新 2024-02-12

我叫李峰,今年54歲,有四個兄弟姐妹,兩個姐姐和乙個妹妹。 父母雙方都已80歲。

我開了一家小餐館來維持生計。 他的乙個兒子已婚,他的乙個女兒未婚當老師。

每年,餐廳裡的人不多,我的親戚朋友,有肉要加工,帶我去店裡。

原因是家家戶戶都不是很擅長,調味不全,手藝不對,水煮肉,炒肉丸,不如我加工的嫩鮮好吃。 所以每年的這個時候,除了正常的生意,我幾乎每天都在為親朋好友加工肉類,如果農曆26、7大沒有加工完,正好餐廳關門,我會盡力加工一整天。

紅燒肉、紅燒豬蹄、豬肉、牛肉丸子、壓豬頭,還有人甚至讓我處理魚。 乾炸的毛尾魚大多存放時間長,蒸一蒸就可以吃了,既美味又方便。

大多數人都在說:比如老李,給我20斤紅燒肉,10斤牛肉丸子,30斤雞腿肉,15斤炸魚幹,你算一算多少錢,我在微信上轉給你,你就收了。

最後說幾句話。 我必須去市場購買,我必須洗肉和切肉,烤,燉和炸。 這很有趣。 妻子重視人情,幾乎對要求做出回應。 別人說你的烤肉好吃,她再累也開心。

一到蠟月,僱碗工採菜就不容易了,這些事情本來都是老婦人為了補貼家裡而做的,但是蠟月一到,每個家庭的婦女就開始忙起來。 打掃房子、購物和為新年準備食物都是每個女人都會做的事情。

在酒店裡,每個月,我和老婆都剩下,顧客不多,我們還是可以招架的。

我們開了十幾年的餐廳,朋友也越來越多,加工任務也越來越重。 但是我們開門做生意,不能得罪人,所以我們經常忙於店裡的生意,然後忙於親戚朋友的事情。

讓我們從我妻子的親戚開始。

他的妻子有三個兄弟,兩個姐妹和乙個妹妹。

她的大哥有三個兒子和兩個女兒。 五個孩子。

她的二哥有兩個兒子和兩個女兒。 四個孩子。

她的三哥有三個女兒和乙個兒子。 四個孩子。

大姐有兩個兒子和乙個女兒。 三個孩子。

二姐育有三個兒子和兩個女兒。 五個孩子。

我姐姐有乙個兒子和乙個女兒。 兩個孩子。 未婚。

除了她姐姐的孩子都在上學外,這些家庭的孩子都已經結婚了。 幾乎都在村子裡,城市裡。 沒有人住在離家很遠的地方。

每年,這些家庭都必須加工肉類,加上她的六個兄弟姐妹,他們加起來有27戶人家!

每個家庭的肉都差不多,但或多或少不同,主要是今天我說要加工,明天你說要加工,有的只會在農曆二十五、六的時候告訴你,時間真的很緊急。

我和妻子忙得勉強碰到地面,但我們得到了什麼,慢慢地聽我說。

大哥的大兒子大庄是煤礦工人,收入不少。 兒媳小翠在商場租了個櫃檯賣衣服,有乙個10歲的兒子。 小翠賣衣服的時候喜歡穿衣服,大莊喜歡吃喝。 但小翠卻覺得吃的時候沒人能看到,戴在身上的時候,簡直是風度翩翩。 用小翠的話說:人靠衣服,馬靠馬鞍。 自古以來,先是尊衣後民。 當然,大庄和兒媳婦競爭不了,經濟在兒媳婦手裡。

每年,小翠都是最晚說月亮的人。 豬肉紅燒肉五斤,熟牛肉七斤,雞腿肉十斤,紅燒草魚三條。 誰知一斤牛肉半斤就熬了,可是說到小翠,她和婆婆就吐槽我們給的兩斤不夠,婆婆對二姐說,慢慢的話傳到老婆耳中,讓她一時難過。

三哥的兩個女兒經常同時通知我們。 兩種肉類品種是一樣的。 這樣,我們可以同時做兩個,節省時間和精力。 我們切紅燒的時候,肯定有大有小,炸肉丸裝好的時候,沒時間一一數,袋子幾乎封了。 三哥的大女兒總是在背後說,我們給她姐姐多一些,因為她姐姐的丈夫和我們李家有親戚關係。

有一次,老公小李去酒樓喝酒,喝得酩酊大醉,把老婆抱怨的話都說了出來,說她不懂得好咬呂東斌,懶得幹,也太好老實了。 真的是乙個不知道該怎麼辦的人。

但也有人知道如何去做。 比如她大姐和二姐的孩子,每年都會自己買食材,放在店裡讓我們加工。 當我們完成處理並告訴他們來取時,我們總是給我們帶來一些禮物,說我們辛苦了,並感謝我們幫助他們很多。

當我談到去年時,我屏住呼吸。 二哥的兒子給別人開大車,辛苦,掙幾塊錢實在不容易。 但誰不難賺錢呢?

農曆二十五,我轉了300塊錢到微信上,讓我看看我能為他處理什麼,這樣我就可以處理一些東西了。 老婆把整個包裹都打理好了,說沒問題,你也有他們手頭的東西,我們看看。 結果,紅燒肉十塊,牛豬肉炒丸子六斤,紅燒鯉魚兩條,小雞腿十五條。 我們照做了,告訴他來拿點東西,當我們在餐廳吃飯時,當我們拿東西時,我們很驚訝,說:“就這樣吧?

三百元,一斤五花肉十一元,十斤一斤110元。

牛肉是30塊錢,三斤是90塊錢,因為牛肉少了,我們有一些豬肉,六斤肉丸子不是六斤肉嗎? 加上三斤豬肉就是33元。 球一共123元。

兩條鯉魚,一條多2斤,一條斤9元,共18元,兩條36元。

十五個小雞腿,也就是乙個小盒子,60多個。

233 96 = 329 元。

*錯? 我的香料在哪裡? 誰不知道香料很貴?

我的勞動呢?

我很不高興,我站起來,試圖把鈔票扔給他,讓他看到,但我被我的妻子拉住了,她以為我要打他的侄子。

我們兩個人,憑著對親人的良心,只能讓別人欠我們,也不想欠別人。 在這段時間之後,我們每次都親自把購物清單交給他們。 這樣他們就可以知道會發生什麼。 不再有罪,更不用說罪了。

我的感悟:有些人,你越是對待他們,他們就越不滿意。 以為大家都是他爹娘,他枉然盡職盡責,恨不得!

讓我們談談我自己的親戚。

大姐:兩個兒子,乙個已婚,乙個生病未婚。

二姐:一兒一女,都結婚了,但都不在身邊。

三姐:一兒一女,都在讀書,未婚。

一般來說,大姐和她的兒子做得更多。

二姐會給自己家做一些。 兒子回家過年,他們在一起,所以他們不用做其他事情。

三姐不吃肉,自己做素。

三人約定農曆二十二一起做,侄兒說大爺一鍋就能做。 通常,他們給侄子錢,侄子給我更多。

我侄子來的時候,總是帶兩瓶好酒,兩根好煙,幾盒茶來孝敬我。 他們三個人總是要拿出一些東西給我父母。 我沒有聽到任何流言蜚語,但我為我無用的兄弟感到難過。

姐姐和姐姐有時會聚在一起,他們倆在乙個小社群裡,彼此很親近。 一進門就做生意,洗碗、掃地、擦桌子,還有上菜、點菜、收錢的顧客,尤其是節假日的時候,每隔一段時間就過來看看,生怕我們兩個人不忙。

母親總是把他們安頓下來,多幫馮峰,他有房貸,有車貸,有時間就多走走,幫他就等於孝敬我和你爹。

大姐和二姐都有腰痠背痛,身體也不好,但是來我店的時候,就看得出來,他們都病了。 尤其是人多的時候,看著兩個胖乎乎的姐妹,忙碌過後,心裡有一種說不出的溫暖。

有時候店裡有外地顧客,而我二年級的姐姐居然用普通話和人交流,為了留住乙個顧客,她的陰陽怪語氣,我聽了又難過又高興,難過我不好意思拖累親戚,又慶幸有這樣的姐姐,真是太幸福了。

去年10月1日,酒店裡人多,正好二姐夫放假,在二姐的吩咐下,戴眼鏡的文化人二姐夫來我店幫忙端菜。

正好有個師傅在雞蛋裡挑骨頭,說菜炒了,老了,要退這盤錢。 不過他已經吃了一盤菜了,我可以說,只要不拿到退款,我就給他一碗麵條。 因為我看不出他已經吃飽了。 誰知不知道天下難的二姐夫聽了,上前就說:你怎麼這麼不講道理,你還吃不好吃,好吃,你連盤子都吃了嗎?

他說的不好,但也是實話,誰知目瞪口呆的少年抬手一拳,打掉了二姐夫的眼睛,眼鏡都碎了,好在眼睛沒事。 男人還是沒有放棄,吃飯吵吵嚷嚷的人紛紛離開。

妻子不高興,抱怨二姐夫搞砸了一筆大生意。 我說,他不是來幫我們的,你不能那樣說話。

二姐夫見老婆滿臉不悅,大概是不舒服吧,本來和我們這個受人尊敬的人不一樣,讓人隨意打電話換衣服,一會兒倒水,一會兒端飯,沒吃,打了個招呼說是帶眼鏡的,就走了。 後來才知道,他回家後,和二姐吵了一架,乙個月沒說話。

妻子還是不服氣,總是說如果她來幫忙,最好不要來。 後來,二姐夫和二姐夫確實少來了。

咱們說朋友:我沒什麼能力,但是我有很多朋友。 我也收到了很多婚禮請柬。 正因為如此,預算中經常出現赤字。

各行各業的朋友,大部分也是微信說要幹什麼,撿東西的時候,沒有乙個是空手而來的,大部分都是抽菸喝酒,我們吃喝邊吃,酒飯吃飽後,朋友轉的錢往往比實際的東西價格還要多。 我說 260 歲,他們往往會變成 300 歲。 多出來的錢也恰好彌補了妻子親戚的債務。 我不賺錢也不賠錢,我只是需要身體和時間。

我想說的是,人生沒有那麼多美好的東西,一切都會以良心為本,不會有糾纏。

我的餐廳在城中村,生意慘淡,戴著三年的口罩,好不容易調出來了,所有的東西都留給了大廚。

又到了年底,家裡烤肉,回想起開了十幾年飯店的事情,覺得不管是親戚還是朋友,都不如帶上點心,不要忽視別人的努力,哪怕是自己的家人,該說謝謝的時候也要說謝謝。

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