問最常見的問題：如果你花錢請客，你在宴會結束時點什麼湯最受客人稱讚？
有一次上了高鐵，下乙個座位是個五十多歲的男人，他很健談，是五星級酒店的廚師，他問我乙個問題，過年吃完各種菜和餃子過年吃完飯，最後喝什麼湯最好？ 我把我喝過的湯都告訴了，知道了
雞湯。 蘑菇湯。
番茄雞蛋湯。
魚湯。 蓮藕豬骨湯。
裙帶菜山藥滑湯。
鯽魚豆腐湯。
番茄、豆腐和蘑菇湯。
雞腿湯配香菇和栗子。
蘑菇蛋蝦湯。
羅宋湯。 牡蠣蘑菇小白菜蛋湯。
裙帶菜蝦豆腐湯。
梨排骨蓮藕湯。
三道新鮮蘑菇湯。
四種香草新鮮蔬菜芙蓉湯。
捲心菜豆腐雞蛋湯。
番茄豆排骨湯。
番茄牛尾骨湯......
每當他說出湯的名字時，他都會搖頭。 他說，你說的這些湯很好吃，有些湯在酒店還是很貴的，但是如果你花錢請客，就不要花很多錢。 宴會結束後，最好喝兩種湯，一種是餃子湯，另一種是無鹽清湯。 如果你在家吃除夕晚餐，最好喝的湯是餃子湯。 如果你在酒店吃宴會，最好的湯是清湯。 酒店裡廚師做這清湯的秘訣，就是加一點雞精和幾片不加鹽的青白菜葉。 他說，仔細想想，年夜飯或宴會上吃的蔬菜和餃子很多，都是鹹的，鹽分已經大大超出了人們的需求。 這個時候，如果端上雞湯、魚湯、蘑菇湯等，湯再好喝，客人也不會喝多少，只是象徵性地喝一兩口，大半都會白白扔掉。 這個時候，如果是餃子湯，客人肯定會多喝幾口。 如果酒店裡最後出現的是一鍋青菜無鹽清湯，無論客人喝得多麼高尚，他一定會讚不絕口，問這是什麼湯，這麼新鮮？
他說，真正的高階廚師的最高標準不是它有多複雜和熟練，而是如何讓它“可口”。 世界上最好的食物是“可口的”，宴會結束時的無鹽湯才是最“可口”的湯。
聽著這位廚師的話，我頓悟了。 這讓我想到了生活中的許多事情，比如什麼是最好的食物？ 什麼最有效？ 什麼樣的配偶最好？ 什麼樣的生活才是最好的？ 在學校學習最好的專業是什麼？ 等一會。 世界上無數問題的最好答案難道不是：“對你最好的就是最好的。
人生不就是這樣嗎，路很簡單。 人生如茶，跌宕起伏，可品嘗人生滋味; 人生如棋，攻防順勢而為，才能把握當下的機會; 人生就像一本書，才能體會到“路很簡單”。