冬天來了,寒潮帶來冷空氣,這個時候最需要的就是暖和燉 菜。其中一道美味佳餚是捲心菜豆腐燉粉絲。新鮮白菜,香氣和嫩豆腐,柔軟糯糯掛麵,讓人嘗到了濃郁的滋味。 讓我們來看看如何製作它!
首先,準備新鮮的白菜跟豆腐。將白菜切成大片豆腐切成方塊,放在一邊。 此外,您需要準備五花肉芫荽蔥薑胡椒黑醬油淡醬油和調味料,如鹽。 一切準備就緒,生產正式開始!
1.清洗食材白菜切成大片豆腐切成方塊,五花肉也可以切成薄片。 此外,將掛麵提前浸泡在溫水中軟化。
2.加熱平底鍋,將油煮沸,然後放入五花肉炒當變成褐色時,新增它蔥薑繼續爆香。
擴大:五花肉是炒在此過程中,潤滑脂的熔化使五花肉香氣四溢。 在鍋裡蔥薑炒出香氣瀰漫,彷彿把整個廚房一切都裝飾得很溫馨。 )
3.接下來,倒入適量的淡醬油、深醬油和胡椒粉,以調味和著色。
擴大:淡醬油黑醬油跟胡椒混合物,用於燉 菜新增新鮮的顏色以創造誘人的紅色菜餚。 )
4.把炸好的五花肉倒白菜中等,繼續翻炒至白菜軟化後,倒入兩碗水,用大火煮沸。
擴大:白菜它在高溫下迅速軟化並安靜地吸收五花肉整個過程充滿了美味的果汁美味香氣。 )
5.湯沸騰後,將浸泡過的粉絲和豆腐放入鍋中,用中火燉至美味。
擴大:掛麵在湯的溫柔懷抱下,它逐漸變得柔軟和糯糯,而豆腐然後吸收白菜美味的湯變得鮮嫩可口。 )
6.最後,加入鹽調味,然後用大火減少汁液。 在從鍋中取出之前,撒上一些芫荽點綴它。 香噴噴的捲心菜豆腐燉粉絲就是這樣!
擴充套件:成品色澤鮮豔可口,香氣撲鼻。 在炎熱的天氣中公升起,它散發出誘人的香味,令人食慾不振。 芫荽這個的點綴燉 菜新增一抹綠色植物美食法更是可愛。 )
白菜是冬季常見的蔬菜之一,搭配牛肉燉菜是一道經典的冬季菜餚美食法。酒體飽滿牛肉湯和嫩肉白菜、相互滲透美味確實是冬天最適合滋養的美味佳餚。
準備,準備是需要的牛肉(半熟),白菜掛麵金針菇豆芽芫荽蔥薑胡椒淡醬油、鹽和味精和其他香料。 一旦你掌握了所有的成分,你就可以開始製作了!
1.生產白菜燉牛肉第一步是準備。 將白菜豆芽跟金針菇打掃白菜切成條狀,放在一邊。 牛肉切片並放在盤子上。
2.鍋加熱後,倒入適量的油,放入蔥薑爆香。 隨後,放入牛肉炒再倒一點淡醬油胡椒,翻炒均勻,翻炒香,倒入白菜跟豆芽
擴大:炒過程蔥薑香味與牛肉相互混合,使整道菜更加芳香可口。 白菜跟豆芽的鍋,對於這門課程燉 菜增加更多的味道和營養。 )
白菜跟豆芽煎至破碎後,加入適量水,大火煮約10分鐘。 然後,輕輕浸泡掛麵跟金針菇倒入平底鍋中,然後加入適量的鹽和味精調味。
擴大:白菜被湯輕輕包圍,靜靜地吸收牛肉整個過程充滿了濃郁的香氣。 掛麵軟糯金針菇清新與溫柔相得益彰,使得這樣燉 菜更美味和誘人的顏色。 加入適量的鹽攪拌,然後味精使味道更加濃郁和回味。 )
寒冷的冬天最適合吃溫暖的東西燉 菜,其中之一美味選擇是蘿蔔燉魚。新鮮蘿蔔和招標魚一起,湯汁濃郁可口,既能暖身體,又能增加營養。 讓我們來看看如何製作它!
首先,準備新鮮的蘿蔔跟草魚。將蘿蔔切成大塊草魚乾淨地處理並切碎魚塊。此外,您需要準備蔥薑芫荽四川花椒八角乾辣椒淡醬油黑醬油、鹽和其他香料。 一切準備就緒,生產正式開始!
1.將草魚用一勺鹽將碎片浸泡在水中 10 分鐘,然後用溫水清洗並取出以備後用。 再次,將蘿蔔切成大塊,放在一邊。
2.將適量的基礎油倒入鍋中,放入蔥薑將大蒜炒香,然後再次加入四川花椒八角跟乾辣椒炒香後,倒入淡醬油跟黑醬油,加入適量的水。
3.將魚塊跟蘿蔔倒入平底鍋中,用大火煮沸,然後轉中火燉十五分鐘。 最後,加入鹽調味並再撒上一些芫荽。香噴噴的蘿蔔燉魚就是這樣!
冬天是取暖的最佳場所燉 菜而土豆燉雞這是一道菜美味選擇。 雞鮮嫩可口,土豆軟糯甜甜的湯汁濃郁濃郁。 讓我們來看看如何製作它!
首先,做好準備三塊雞塊跟土豆。將雞塊將其乾淨處理並放在一邊土豆去皮切成方塊。 此外,它是必需的蔥薑蒜料酒淡醬油、鹽和胡椒和其他香料。 一切準備就緒,生產正式開始!
雞塊洗滌後,使用沸水漂白取出血液和水,然後取出並放在一邊。 土豆切割後,在冷水中浸泡一會兒以去除澱粉。
2.在鍋中加入適量基礎油,放入蔥薑和大蒜翻炒至香,放入雞塊炒變色。 然後,倒入適量料酒煮熟以去除魚腥味。
3.加入足夠的水並放入土豆塊,用大火煮沸。 然後轉小火燉約30分鐘,直到雞它變得又嫩又好吃土豆它變得柔軟和蠟狀。
4.最後,加入適量的鹽和胡椒調味,再燉幾分鐘。 最後,在從鍋中取出之前撒上一些芫荽點綴它。 乙個美味之土豆燉雞就是這樣!
這樣,您可以享受雞嫩滑的口感和土豆柔軟的糯糯甜,溫暖的身體再次美味!讓我們試試製作吧!