隨著人們對食品安全問題的日益重視，食品EAC認證逐漸成為保證食品質量安全的重要手段。 EAC認證，或歐亞經濟聯盟認證，是食品、農產品和消費品的安全和質量認證。 本文將詳細介紹食品EAC認證的相關知識，以幫助讀者更好地了解該認證體系。
食品EAC認證。
EAC食品證書是在俄羅斯和歐亞聯盟市場上銷售和生產食品所必需的官方檔案。 沒有EAC食品安全和質量認證，任何食品都不能在俄羅斯聯邦和歐亞經濟聯盟的市場上銷售。
食品EAC認證的必要性
俄羅斯的食品質量EAC認證可以以EAC符合性宣告的形式進行。 大多數食品都經過測試，以證明符合關稅同盟技術法規的要求，之後向客戶發出TR CU EAC符合性宣告。
對於特殊食品，應申請國家註冊證書（SGR）。
EAC符合性宣告的申請人可以是食品製造商，商人或銷售商。
關稅同盟現行的食品控制技術法規如下：
TR CU 021 2011 - 包括食品安全和質量的基本標準;
TR CU 024 2011 - 在本規範檔案中，您可以熟悉油脂產品的要求;
TR TS 029 2012-包含食品新增劑和調味品的要求;
TR CU 015 2011 - 食品（其生產和儲存）;
TR CU 023 2011 - 用於果汁和含果汁的產品;
TR CU 027 2012 -包含特殊食品的要求;
TR CU 033 2013 - 乳製品;
TR CU 034 2013-肉類和肉製品的要求;
TR CU 022 2011 - 包含食品標籤要求。
此外，關於魚類、包裝飲用水和一些其他產品的技術法規也已生效。
1.食品EAC認證的背景和意義。
近年來，食品安全問題頻發，給人們的健康帶來了極大的威脅。 為了保護消費者的權利和健康，國際上制定了一系列食品安全標準和認證體系。 EAC認證作為其中之一，主要適用於歐亞經濟聯盟成員國，包括俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克等。 通過食品EAC認證，企業可以證明其產品的安全和質量符合國際標準，提高其產品的市場競爭力。
二、食品EAC認證流程。
1.應用：企業需要向EAC認證機構提交申請，並提供相關資訊，如產品配方、生產工藝、質量管理體系等。
2.審核：EAC認證機構將對企業提交的資訊進行審核，並對企業的生產現場進行檢查，以確保企業具有相應的生產條件和質量管理體系。
3.認證：如果公司的申請材料和生產場地符合要求，EAC認證機構將頒發EAC證書，以證明公司的產品符合相關標準和規定。
4.監督：EAC認證機構對獲證公司進行監督和檢查，以確保它們繼續符合相關標準和法規。
3.食品EAC認證的優勢。
1.提高市場競爭力：通過食品EAC認證，企業可以證明其產品的安全性和質量符合國際標準，提高其產品的市場競爭力。
2.增加消費者信心：消費者在購買食品時更傾向於選擇經過認證和安全的產品，因此食品EAC認證可以增加消費者對產品的信心。
3.促進國際化：食品EAC認證是幫助企業開啟歐亞經濟聯盟成員國市場，促進國際化發展的國際化認證。
4.提高企業管理水平：食品EAC認證要求企業建立健全的質量管理體系，提高企業的管理水平，促進企業的可持續發展。
4.如何獲得食品EAC認證。
1.了解認證要求：企業需要了解食品EAC認證的具體要求和標準，以確保其產品和生產條件符合要求。
2.選擇認證機構：企業可以選擇具有食品EAC認證資質的認證機構，聯絡他們申請認證。
3.提交申請材料：企業需要向認證機構提交申請材料，包括產品配方、生產工藝、質量管理體系等。
4.配合審核和檢查：企業需要配合認證機構進行審核和檢查，以確保公司的生產現場和質量管理體系符合要求。
5.獲得證書：如果公司的申請材料和生產場地符合要求，認證機構將頒發EAC證書，以證明公司的產品符合相關標準和規定。
五、結論。 食品EAC認證是一項重要的食品安全和質量認證體系，可以幫助企業提高產品的安全性和質量，增加消費者的信心，促進國際標準的發展。 如果企業想進入歐亞經濟聯盟市場或提高其產品的競爭力，可以考慮食品EAC認證。 同時，企業還需要注意加強自身的管理和質量控制，以確保產品的安全可靠。
EAC符合性宣告和SGR食品國家註冊證書：特異性
食品的EAC符合性宣告只能由歐亞經濟聯盟國家的公司進行。 非歐亞聯盟製造商應由歐亞經濟區代表提出申請。
在輸入有關申請公司和EAC符合性宣告產品的資訊時，申請人本人對所傳輸資訊的可靠性負責。
由於EAC食品符合性宣告是一項強制性程式，因此任何企業，無論其法律地位如何，都必須申請EAC認證。 沒有EAC符合性宣告的食品生產商，出口商和銷售商在開展活動時將犯有行政違法行為。
SGR國家註冊證書只能由歐亞經濟區的公司訂購。 SGR國家註冊證書證明產品符合衛生標準。 目前，SGR國家註冊證書是無限期頒發的，但在不久的將來，SGR國家註冊證書的有效期將限制為5年。
食品HACCP認證。
歐亞經濟聯盟食品工業的任何企業都應按照HACCP的原則制定和實施食品質量管理體系。 如果需要，企業還可以通過HACCP認證計畫提高其產品的可信度並加強其市場地位。
自願性 GOST R 合格證書
此外，申請人還可以在自願GOST R系統下自願獲得GOST合格證書。 在這種情況下，企業家可以識別食品的特徵，使其與競爭產品區分開來。 這將有助於該公司顯著增加其食品銷售並擴大其業務關係。
自願性GOST證書的優勢
提高競爭力當然是乙個非常重要的好處，但企業家也可以期待自願認證帶來的其他好處。 這些好處包括：
為公司發展吸引投資;
優惠的保險條款;
與大型零售連鎖店合作;
新的合作夥伴和分銷商應運而生;
獲取**訂單;
參與競標。