如果烤餅烤箱粘在鍋上怎麼辦

很多做烤蛋糕的新手朋友問，如果我買了乙個新的麵包烤箱，一開始總是粘在鍋上，我該怎麼辦？ 解決這個問題的最佳方法是什麼。 首先，我們需要知道為什麼平底鍋會粘在平底鍋上，粘在平底鍋上的原因是什麼？

很多人首先想到的就是爐子的問題，不認為自己做蛋糕不會，溫度控制不好。 如何使用新爐子 我們之前已經談過不止一次了，所以這裡就不談這個問題了，大家都能找到我面前的**。 第一點是，如果你的新爐子開不好，你一定做不出蛋糕，因為新烤爐裡的水蒸氣不揮發，爐溫難燒，爐壁溫度公升不上去，爐壁側面烤好的餅沒有煮熟， 而且烤好的糕點肯定會粘在爐壁上，上不去，這是個問題。

有人問烤爐為什麼會粘，我回答說爐壁溫度不夠。 他說我從早燒到晚，你說溫度不夠燒？ 乙個懷疑的語氣問我。 我讓他把爐子裡的**拍張照片發給我看，真不知道是不是沒看，一看就嚇了一跳，裡面有3-4塊6-7厘公尺的木炭，這怎麼會燒掉爐壁的溫度， 別說燒一天了，就這樣，燒了兩天，都達不到做蛋糕的溫度。如果早上起床冷爐子，放12-14塊木炭和10-12厘公尺長的木炭，這樣可以燒30-50分鐘左右，達到做蛋糕的溫度，當達到做蛋糕的溫度時，烤爐就不會粘在鍋上。 有人說，我覺得我師傅用的不是那麼多木炭，我朋友也不需要放那麼多木炭，你烤爐裡為什麼要放那麼多木炭，是你的爐子不能保溫，所以你才放這麼多木炭。 首先，你要讓你的爐壁溫度，到做蛋糕的溫度，一開始你不要放更多的竹炭，燒到你想做蛋糕的溫度，怎麼做，只有當你燒到做蛋糕的溫度時，你才能放5-6個竹炭， 保持這個溫度沒有問題。知道煎餅烤箱為什麼會粘住，解決這個問題會容易得多嗎？ 好了，謝謝大家，今天我就在這裡分享。