鄉愁這似乎是一種魔力情感即使它離時間很遠，它仍然能牢牢地束縛我們的心。 什麼時候鄉愁跟美食法遇見，那種情感它更加深刻和真實。
美食法之鄉愁，或許不僅僅是一種味覺體驗，更多的是一種回憶的回味和懷舊。 對於盧耀東來說，蘇州的美食法隨著他的童年鄉愁，讓他在陌生的城市裡找到溫暖。 回到蘇州四十年後，陸耀東追溯記憶，在每一口普通的燉肉麵中發現了青春的美好。 在燉肉麵條的褐色湯中，細白麵條，青白蒜花，還有一寸多厚半肥半瘦的紅燒肉，咬一口後，脂肪在口中融化，湯裡有淡淡的鹹甜味，是美晨的味道。 陸耀東要找的不僅僅是一碗麵條，更是他那段特殊時期的生活回憶鄉愁
王增琪，是一對美食法乙個有著無盡激情的作家。 他的文字充滿了成對家鄉美食法對這些食物的描繪就像一種提醒的媒介，喚起了遙遠的過去家鄉的思想。 高郵是的王增琪之家鄉美食法這是他記憶中最耀眼的象徵。 從炒飯和燒焦的麵包屑到端午節鴨蛋，從醃蘑菇湯到虎鯊、蝸牛、蛤蜊、綠頭鴨、鵪鶉、斑鳩，每一種美食法所有人都有千絲萬縷的記憶。 而他最常寫的，是揚州的幹蠶絲。可能是因為離揚州很近，高郵之生命跟美食法習慣是相似的，所以它們可以養成幹蠶絲這已成為他筆下最常出現的現象美食法一。 煮幹蠶絲，小蝦湯，下面幹蠶絲、火腿絲、雞肉絲和風味。 那個碗幹蠶絲是的王增琪她是一位美籍華裔女作家聶華玲而她丈夫的廚藝，對他自己來說，那道菜也透露出同樣的含義和情感
每個人心中都有家鄉的味道，那些看似平凡卻獨一無二的食物，承載著童年的溫暖與親情。 有時候，一道簡單的家鄉菜就足以喚起我們家鄉的渴望和渴望。 對我來說，我家鄉的鯽魚魚凍跟腐爛烤豬肉是我最喜歡的冬天美食法。在江邊的江南水鄉，將捕獲的小鯽魚炸至金黃色，煮沸後加入青蒜，冷凍過夜，第二天早上食用魚凍吃粥，口感鮮美芬芳，讓人回味無窮。 而春節前夕的午餐，我最期待的就是一碗腐爛烤豬肉，五花肉肥瘦，味道濃郁，總懷念遠村。
美食法之鄉愁，這不僅僅是一種味覺記憶，它是一種情感經驗。 陸耀東蘇州燉肉面王增琪之高郵幹蠶絲，我自己的家鄉鯽魚魚凍跟腐爛烤肉，所有那些懷舊的味道。 這些美食法它們通過獨特的魅力，帶我們回到童年的故鄉，讓我們再次感受到獨特情感。無論我們身在何處，都在心中鄉愁和家鄉美食法憧憬總能讓我們找到內心的歸屬感和溫暖。 所以，無論我們身在何處，總有乙個碗美食法它就在我們心中鄉愁位置。