鮮海參是一種營養豐富的海鮮，富含蛋白質、微量元素和多種氨基酸，對身體有很好的滋補作用。 新鮮的海參味道鮮美，肉質鮮嫩，是很多人喜愛的海鮮之一。 下面就為大家介紹幾種常見的新鮮海參吃法。
1.新鮮海參蒸雞蛋。
材料：鮮海參1個，雞蛋2個，溫水適量，鹽適量，生抽醬油適量，香油適量。
方法：1將新鮮的海參洗淨，去掉內臟，切成小塊。
2.將雞蛋打散，加入適量溫水攪拌均勻。
3.將切好的海參放入雞蛋混合物中，加入適量鹽，攪拌均勻。
4.將混合好的雞蛋和海參倒入熱氣騰騰的碗中，蓋上保鮮膜，用牙籤在保鮮膜上刺幾個小孔。
5.將蒸碗放入蒸鍋中，用大火蒸10分鐘，然後轉小火蒸5分鐘。
6.取出蒸好的海參和蒸雞蛋，加入適量的生抽和香油即可食用。
2.將新鮮海參炒熟。
材料：鮮海參1個，五花肉適量，青椒1個，紅辣椒1個，蔥薑蒜各1個，鹽適量，淡醬油適量，料酒適量，糖適量，雞精適量。
方法：1將新鮮的海參洗淨，去掉內臟，切成小塊。
2.將五花肉切成小塊，將青椒和紅辣椒切碎，蔥、姜和蒜切碎以備後用。
3.用冷油加熱鍋，加入五花肉翻炒至變色，加入蔥、姜、蒜翻炒香。
4.加入青椒和紅辣椒，翻炒均勻，加少許鹽調味。
5.倒入加工過的海參段，快速均勻地翻炒。
6.加入少量生抽、料酒、白砂糖和雞精調味，翻炒均勻後從鍋中取出。
3.新鮮的海參燉菜。
材料：鮮海參1個，雞胸肉適量，枸杞適量，薑片適量，鹽適量，清湯適量。
方法：1將新鮮的海參洗淨，去掉內臟，切成小塊備用。
2.將雞胸肉切成小塊，放在一邊。
3.將肉湯倒入鍋中，與雞胸肉塊、薑片和枸杞一起煮沸。
4.轉小火燉30分鐘，然後將加工好的海參片加入湯中。
5.再燉 10 分鐘，加鹽調味即可食用。
4.用新鮮的海參煮粥。
材料：鮮海參1個，公尺飯適量，糯公尺適量，薑絲適量，鹽適量，胡椒粉適量，香油適量。
方法：1將新鮮的海參洗淨，去掉內臟，切成小塊備用。
2.將公尺飯和糯公尺按2：1的比例混合洗淨，加水適量煮成粥。
3.將加工好的海參加入煮熟的粥中，加入薑絲和少許鹽調味。
4.煮沸後，轉小火煮10分鐘，加入少量胡椒粉和香油調味。
以上就是幾種常見的新鮮海參吃法，您可以根據個人口味選擇適合自己的方法。 新鮮海參營養價值高，適量食用可以滋養身體，增強免疫力。 但需要注意的是，新鮮的海參含有一定的毒素和沙子等雜質，因此應選擇質量可靠的產品，並在烹飪和食用前仔細清洗。