甜蒜作為乙個常見的醃菜，**通常比較貴，而且在市場上甜蒜質量參差不齊。 因此，許多人開始嘗試在家製作自己的甜蒜。雖然製作甜蒜的方法並不複雜，但如果只加糖和醋，很容易變質，味道不好。 為了製作醃料甜蒜隨著保質期的延長和保質期的延長，我們需要在生產過程中新增一種特殊的成分。
好好嘴巴甜蒜，建議選擇新鮮蒜之所以這樣做，是因為陳年大蒜味道往往很差，不容易品嚐。 在生產之初甜蒜在我們需要之前：蒜外皮被剝落，但最後一層需要保留。 同時，還需要提前準備一盆鹽水去皮蒜在鹽水中浸泡至少 12 小時，以便將其取出蒜辛辣的味道使它吃起來更清爽，不會刺激胃。
會被浸濕蒜取出後，需要放在通風處，以乾燥表面的水分。 如果上面有原水，很容易造成直接醃製甜蒜變質，口感也會受到影響。 等蒜水分乾燥後，可以將其放入預先清潔的密封罐中，用於隨後的酸洗過程。
接下來，我們需要準備糖醋醬。 將白糖倒入鍋中，加入適量水，大火煮至糖完全融化，然後關火。 此時，它將白醋倒入鍋中，用乾淨的筷子攪拌均勻，充分冷卻後再倒入儲藏室蒜器皿。 在澆注中糖醋醬流程，您需要確保蒜完全用液體覆蓋，以確保更好的醃製。
然而，僅僅新增糖和醋是不夠的。 為了延長甜蒜保質期我們還需要使用高酒。放一勺高酒倒入容器中，這樣它就可以甜蒜它儲存的時間更長，不易變質。 同時，高酒它還具有增加香味的作用，並能夠使甜蒜味道更濃郁。
將帶蓋的容器放在蓋子上並將其放在黑暗的地方醃製大約需要乙個月的時間。 醃料完成後，我們可以品嚐到我們製作的東西甜蒜完成。 相信製作精良甜蒜它肯定會比市場上的更好吃，而且保質期更長，不容易變質。
正是因為它正在被製造甜蒜在程序中新增高酒這個秘密**使它甜蒜口感更清脆，不辣到胃裡，同時延長了保質期。 所以，我們正在製作甜蒜當你必須放更多的時候，讓甜蒜更美味，讓我們的口味得到更好的滿足。 通過自己製作甜蒜您不僅可以省錢，還可以保持食材的新鮮和衛生，同時還可以根據您的口味偏好進行調整。 只要按照以上方法，相信大家一定都能做出大口大口的甜蒜與家人和朋友一起享用盛宴。