隨著武漢雨雪天氣和氣溫的持續下降，各方紛紛積極應對，確保最佳天氣。 這兩天，極目新聞記者走訪發現，武漢的超市和商店在確保營業場所安全的同時，增加了肉、菜、蛋奶、大公尺、麵粉、糧油等日用品市場。 部分超市已啟動生鮮配送應急機制，提前啟動24小時連續運營模式。 面對線上訂單激增，配送平台也在全力部署運力，確保貨物盡快送達使用者手中。
目前線上訂單數量有所增加，極目新聞記者從中百倉超市公司獲悉，公司生鮮配送中心已啟動應急機制，提前開啟24小時連續運營模式。 自2月3日以來，中百物流配送車輛穿梭於各個市區，將貨物及時送到每家門店，滿足線上線下消費者的需求。 對於個人線上訂單，除了自有配送平台外，還與第三方外賣平台合作，確保訂單及時配送。
2月4日，在武漢盒馬悅家嘴店，記者看到，**公告是市民一日三餐的主菜，不少市民推著購物車前來購買。 0.豆腐99元，3個萵苣98元，5芹菜......98元“這和往常沒什麼不同，而且種類繁多。 經常在盒馬鮮生購物的消費者肖女士說。
在近期一波雨雪冰凍天氣中，我們預計線上增長會比較大，在產品訂單量和產能方面都做好了提前準備。 本週，蔬菜、肉禽、蛋類、鮮奶等民生產品的訂單量比平時增加了3%至60%。 盒馬湖北區總經理王剛表示，近期的消費旺季是元旦，加上持續的寒冷和陰雨天，早在1月初，騎手就被分配比平時多預留20%的運力，並通過獎勵等形式，在保證安全的前提下， 鼓勵乘客下訂單。據節目顯示，本週火鍋、年菜等相關銷售額環比增長近百分之八十。
為應對極端天氣，多家超市紛紛做好應急預案，記者從武漢大潤發獲悉，超市不僅每天推出6種無憂蔬菜，滿足民生生鮮消費需求，還加大民生商品供應，確保充足量**。
大潤發江漢店經理李賢告訴記者，由於配備了3200平方公尺的生鮮倉庫，物資和運輸能力充足，可以保證新鮮蔬菜、水果、肉禽、蛋奶等生活必需品充足。 此外，依託“全國聯合採購、近場+遠場”的**鏈條，也能保證價格保持在穩定水平。 同時，大潤發的線上APP小時半日配送也正常執行，在保證騎手安全的同時，最大程度滿足了線上客戶的需求。
面對線上訂單激增，外賣和外賣平台正面臨大考驗。 為保障騎手送餐安全，在當前狀態下，多家平台啟動了嚴寒天氣應急機制，通過延長配送時間、消除加班差評、增加訂單補貼等措施，讓騎手可以安心配單。
2月4日，極目新聞記者從美團獲悉，4日，武漢所有訂單均免除超時責任，同時因加班、堵路導致的差評免除騎手責任。 同時加大對騎手的天氣補貼，根據各地區情況調整派送距離，多措並舉幫助騎手減輕派送壓力。 美團的配送站還為騎手準備了暖嬰、薑湯、熱茶等實用用品和保暖食品，並在健康區“通州衛士1號”配備了小藥箱，提供感冒藥、凍瘡膏等常用冬季用藥供騎手使用。
Ele.me 還表示，在大雪之前，天氣警告和安全提醒已經推送給騎手。 平台預提示包括減速、防寒防滑等，以及路線優化和排程保護，為騎手匹配更靈活的派送時間，縮短派送距離，在相關情況下開放罰金豁免措施和異常申報排除。 提前做好騎手配送的安全防寒工作，成立“安全生產”專項小組，在特殊天氣下啟動應急機制，通過靈活的容量分配，保障人員安全，保障使用者就餐需求。
極目新聞記者周丹）。