我最近一直在研究送禮。
我看過很多各式各樣的禮盒，再加上渠道銷售資料，得出了很多有趣的結論。
例如，消費者一般選擇保留中小型禮品盒，用於短期保護、非紅色配色、新品類。
對於長期防護、鮮紅配色、傳統品類的中大型禮盒，消費者一般選擇送人。
這就說明了乙個問題，有些禮盒天生就適合流通，不僅渠道容易銷售，而且具有公關宣傳價值，一筆交易易手n家，GMV和人群滲透不延遲。
俗話說，大家都愛的禮盒是千里挑一，送不出去的禮盒也是一樣的。
那麼什麼樣的禮盒更有可能再次轉售呢？ 什麼樣的禮盒最賣不出去？ 哪些食品類別更受歡迎？
首先，什麼樣的食品禮盒最好賣？
只有九個字：大品類，小運氣，大紅。
食品一定是品類越大，賣得越好，品類滲透越廣，被渠道購買、被消費者認知轉化的可能性就越大。
如堅果、香腸、預製菜餚和糖果。 為什麼是這些類別？ **會詳細說明。
如果從動態銷售的角度來考慮，幸運屬性小的產品會賣得更好。
什麼是小運氣？ 就是用更低的成本，實現使用者端的消費公升級和品牌端的溢價提公升。
例如，在傳統堅果包裝中新增加拿大蔓越莓似乎價值上公升，但實際成本幾乎沒有變化; 或者在香腸裡加點黑松露醬，成本會增加幾分錢，但價格可以翻倍。
黑松露薩拉公尺香腸。
蕭確的本質其實就是把握人性。 送禮者以較低的成本送出“昂貴的禮物”，而接受者則沉浸在營銷帶來的價值感中。
品牌成本沒有上漲，渠道禮盒易賣，消費者依然樂意，注重雙贏。
還有禮盒的顏色。 農曆新年，中國人最講究喜慶，紅橙紅的禮盒在渠道裡很容易賣到，這是毋庸置疑的，因為這些顏色基本等同於好運。
然而，一些品牌想另闢蹊徑，挑戰大眾的審美，製作肉色、桃色甚至白色的禮盒。 在一片紅色的海洋中，這些不合適的顏色自然會被競爭產品淹沒。
哪些品類最適合年貨，消費者購買量也最多？
我之前說過堅果、醃肉、預製菜餚和糖果。
堅果以前一直與烘焙聯絡在一起，如果回到15年前最受歡迎的新年商品，曲奇難免會上榜。
比如我上初中的時候，親戚送給我的最常送的新年禮物就是藍罐餅乾。
Blue Cans是乙個典型的品牌，它依靠強烈的繫結場景和節日，即聖誕節和新年禮物。
可以說，藍罐已經吃光了那波進口趨勢的紅利，直接滲透到了送禮現場。 不過，隨著我國經濟實力的增強和國潮的興起，外國節日的氣氛逐漸走到了盡頭，藍罐餅乾的時代也結束了。
而堅果正好吃掉了餅乾吐出的這部分份額。
以三松鼠、百草威為代表的堅果零食品牌也延續了烘焙套路，繼續與拳擊界緊密繫結，逐漸成為消費者新年送禮的首選。
山姆熱銷堅果零食。
第二大類別是臘味。
醃肉的背後是當地的習俗。 來自世界各地的雞鴨魚，經過風吹日曬，變成了醃製的雞鴨臘肉、臘肉、香腸，伴隨著春節**，互相交換著心。
它不僅有時間帶來的公允價值感，同時還承載著差異化的本土風格，越來越多的品牌意識到臘美的品牌力，並將其加入到新年禮盒中。
第三大類是預製菜，近幾年最火的品類是佛跳牆和魚肚雞，官客棧吃紅利不少。 畢竟跨年大餐需要完整的雞鴨魚，現代人做一道大菜的心思和時間越來越少。
最後，還有糖果，也很容易理解。
中國絕大多數節日都圍繞著“家庭”這個概念，所以家庭團聚是必備的場面，所有的節日氣氛都在老人和孩子之間傳遞。
糖果對兒童具有天然的吸引力，因此中國很容易用完大型單一產品品牌。 比如Nova做松露，光是過年賣，一年就能賣10億塊。
Nova Truffle Year of the Dragon 禮盒。
說好賣之後，什麼樣的禮盒最難賣呢？
我總結為兩點：小品牌依然盲目而有創意，小品類依然難以彌補階級屬性。
第乙個很好理解。 小品牌發布禮盒，主要是為了揉搓元旦現場流量，依靠渠道分銷來增加產品知名度，提公升品牌溢價。
你的品牌沒有知名度，你還想線下在茫茫紅海中脫穎而出，所以你需要淡化品牌印記，降低品牌創造力，寫清楚你是什麼品類，你有多少價值。
換句話說，如果你沒有品牌力，不要盲目凹形，優先品類品牌，優先傳遞價值，要有創意和自我祝賀。
第二點是尋找具有類屬性的大類別或一等值類別。
禮物自然是有階級屬性的，它代表了對方對你的重要性和經濟實力，顯然不是所有的都適合當年的拳擊儀式。
比如，再高階的皮帶泡泡糖，都不能當禮物，但一小盒魚子醬就能讓人心滿意足。
新年禮物看似是乙份禮物，其實是人性的精緻。
正如每乙隻龍蝦都是黃河路上的機遇一樣，每個禮盒的人際流通也是品牌資產積累的過程。
如果想做乙個流動性高、市場認可度高的禮盒，食品飲料品牌顯然需要先了解人心。
微信*** Lifu Talk“（ID：Lifu Talk），作者：Lifu。