南方杏仁,也稱為甜杏仁,是一種與苦杏仁相比含有較少氰苷的杏仁,使其更適合食用。 甜杏仁具有一定的健康益處和藥用價值,以下是它的主要功效和功能:
保濕陰乾:中醫認為,甜杏仁口感甘甜平淡,具有潤肺止咳、補陰潤幹的作用,適用於乾咳和肺燥引起的咳嗽。
瀉藥:甜杏仁含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,增加排便頻率,防止便秘和消化不良。
降低膽固醇:甜杏仁中的植物甾醇具有降低膽固醇的作用,有助於預防心血管疾病。
祛痰藥和止咳藥:甜杏仁含有苦杏仁核苷酸和氫氰酸,具有一定的祛痰止咳作用,適用於痰咳等症狀。
滋養肺腎:甜杏仁含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分,有助於滋養肺腎,強身健體。
抗氧化劑:甜杏仁含有豐富的維生素E等抗氧化劑,能清除體內的自由基,延緩細胞衰老,保護細胞健康。
甜杏仁的膳食纖維含量較高,有助於增加飽腹感,減少卡路里攝入量,促進***
改善睡眠:甜杏仁中的B族維生素和鎂等成分有助於穩定神經系統,有助於改善睡眠質量,緩解失眠和焦慮。
雖然甜杏仁具有多種健康益處和藥用價值,但也應適量食用,並在醫生或中醫的指導下食用,特別是對於特定人群,如孕婦、嬰兒、老年人等,應謹慎食用或避免食用。
相關問題答案
南方杏仁和北方杏仁在 性狀 氣味和功效方面存在明顯差異。南方杏仁,又稱甜杏仁,主要用於薔薇科杏或杏科的一些栽培品種,口感甘甜,主要用於食用,如杏仁糖漿 杏仁酥 杏仁餅等。北杏,又稱苦杏,主要存在於山杏 西伯利亞杏 東北杏或杏的乾燥和成熟種子中,其種皮和胚芽中含有劇毒的氫氰酸,需要煮 去皮 磨尖或油炸...
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