格縣稻誕生的由來
前言
作為地球上自然存在且日益稀缺的物種，在科學家的勤奮不懈探索下，它得到了成功的大規模培育和儲存。
承載著中國高階科研的夢想，神舟二號用於太空旅行，獲取外太空珍稀物種生存的第一手資訊。
是同源藥食，老少皆宜，古代是皇宮的御品，如今是饕餮食品，被聯合國糧食及農業組織推薦。
本世紀人類最理想的營養寶藏”。
它是“大自然饋贈的寶藏”——nostocsphaeroidskutz（nostocsphaeroidskutz）。
一、格縣大公尺的“來源”
格仙公尺又稱天仙公尺或天仙珍珠，學名假球形念珠菌屬，屬於藍藻類、念珠菌科、念珠菌屬，是我國特有的珍稀藻類，出口歷史悠久，存活了45億年，是地球上最早的原始藻類之一。
相傳東晉時期，煉丹師、醫學家、道家葛洪隱居於南土，曾路過河豐，走過馬坪。 後來葛洪進宮獻給皇帝，體弱的太子吃完飯就病了"天仙公尺"命名"葛仙公尺"，至今仍在使用。
二、格縣大公尺的名稱
1.名聲之美
1980 年 3 月 22 日“人民**”大自然的禮物的寶藏”。
1994年9月26日《人物》海外版，《珍稀珍品》。
1998年5月22日，廣東省出版的《食品導報》刊登了《肥美佳食》一文，“格仙公尺是世間難得的珍寶，營養豐富，是宴席上的好產品”。
1994年，第19期《中外經濟資料》以“稀有山地稀有格縣稻，無根無葉無花無籽，天然自生，世界獨一無二”為題作了詳細報道。
1998年，《中國食品與營養》刊登了一篇關於格縣大公尺的專題報道。
聯合國糧食及農業組織（FAO）將其推薦為“本世紀最令人嚮往的營養寶藏”。
2.格縣大公尺的真相
三、格仙大公尺的使用
1.營養成分。
葛稻是生均衡營養植物之王，擁有六種“植物最佳”：蛋白質含量（高達50%-70%）、胡蘿蔔素含量（維生素A含量是胡蘿蔔的15倍）、生育酚（維生素E）含量、維生素B12含量、藻藍蛋白（用於抗癌）含量和SOD（超氧化物歧化酶）含量。 它含有鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀等10多種必需微量元素; 8 種必需氨基酸中的 7 種; 維生素C含量接近鮮棗，比山楂高5倍，比柑橘高15倍，比水果之王中國獼猴桃高3倍。
2.食用價值。
葛根公尺作為食物的歷史悠久。 宋代流域道士黃廷堅將葛仙公尺寫進了詩《青菜的讚美》中，被譽為山寶。 明代王信將其編入《野菜食譜》，後來被收錄在《農政全書》中。 乾隆六年，《和豐縣志》稱其為和豐格仙公尺。 《本草綱目》作者趙學民寫道：“一想到湯汁像青蝸牛，又綠又可愛，口感極甜清新，順滑爽口，適合蔬菜。 《梧州府編年史》記載：格仙公尺出鉤漏草，收穫晾乾後仍浸泡在水中，可做成湯，味道鮮美。 記載在《綱要集》中：格仙公尺，初取時，如小鮮木耳，紫綠色，拌醋，肥脆可食用，乾後用水浸泡，與肉一起煮沸，製成木耳香精。 在清代，格縣公尺被用作御膳的貢品。 《我的前半生》中的末代皇帝溥儀，鴨公尺飯不死的回味。
3.藥用價值。
據《本草綱目》和《藥用性》記載，格仙大公尺除可食用外，還具有夜盲症、脫垂、燒傷、口腔潰瘍等多種病效，具有美膚滋肌的作用。格仙公尺對不同人群有特殊作用，如消除孕期水腫、促進嬰幼兒肌肉骨骼生長和大腦發育、老年人夜尿頻、兒童厭食、中青年亞健康等，效果顯著，有效時間短。 現代研究表明，格仙大公尺含有多醣、蛋白質、脂質、色素等成分，具有抗氧化、抗感染、抗腫瘤、抗衰老、神經保護等多種生物活性，在生物醫藥、美容美容等領域具有廣泛的發展和應用前景。
3.葛羨公尺的“狠”。
新鮮葛根公尺100克可以顯著減少2天內的夜晚數。