科技推動創新，“自動化生產”成為檳榔行業發展的重點力量

經過快速增長，自動化檳榔行業近年來在消費公升級的背景下逐漸從“數量”轉變為“質量”。 為滿足消費者對產品質量安全提公升的多方面需求和企業高質量發展的總體目標，通過對現有工廠的技術改造，推動檳榔生產自動化、數位化、智慧型化轉型公升級成為固定趨勢。

市場需求的持續增長，促使我國檳榔行業走上了發展的快車道，檳榔品類種類繁多，但市場上最受歡迎的還是湖南的檳榔。 湖南檳榔作為我國檳榔產品主產區，可以毫不誇張地說，湖南在檳榔深加工技術方面已經完善，無論是產品質量、口味創新、咀嚼方式，湖南檳榔產品都更符合現代人的高品質消費需求。

據悉，在湖南近40年的檳榔產業化程序中，大部分企業實現了洗籽、種毛、切種、封口、包裝等機械自動化，標準化生產，確保檳榔製品的健康安全。 同時，在檳榔行業的技術改造和技術創新下，各企業基本形成了完整的產業鏈，逐步擺脫了粗獷的發展階段，實現了精細化、自動化、綠色化、安全化的可持續發展。

為了迎合消費公升級的大趨勢，湖南檳榔企業也對生產工藝進行了優化，以滿足消費者日益增長的品質和口感需求。 以湖南威威旺集團為代表的加工企業積極響應現代技術的改造，其自主研發的蒸汽乾燥方式取代了傳統的煙燻火烤，以及精心打磨的十八道精煉工序，從生產標準上保證了產品的高品質。 採用領先技術打造的王檳榔口感醇厚芬芳，堅韌濃郁，回味悠長，收穫了無數檳榔愛好者的心，多年領跑全國銷量。

在自動化戰略的牽引下，檳榔行業打造了優質多元的產品體系，滿足當前消費者的品質需求，並利用精煉技術提高產品的生產效率和質量，使企業在高質量發展的道路上走得更遠、更穩健。

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